Svinjetina s krumpirom u sporom kuhalištu
Postoje mnoge zanimljive i ukusne recepte za kuhanje svinjetine. Možete ga pržiti, ispeći, napuniti pite za to - u svakom slučaju jelo je hranjivo i mirisno zbog činjenice da je meso sama po sebi mala i hranjiva.
Svinjetina s krumpirom pripremljenom u laganom štednjaku jedan je od sigurnih recepata koji će privući djecu i, posebno, muškarce. I svaka domaćica oduševit će jednostavnost pripreme i činjenicu da se večer ne može provesti u kuhinji, već da se učini ugodnijim.
Krumpir s svinjetinom u posudi za lončarstvo
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- gljive - 400 grama;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- sol, papar, začini - okus.
priprema
Prvo, pržite češnjak u "pečenje" načinu rada oko 5 minuta, zatim dodajte nasjeckani luk i nariban mrkva, nastavite kuhati u istom načinu rada još 8 minuta. Meso je izrezano na male komadiće, sol, papar i baciti u spor kuhalo s povrćem. Pecite oko 15 minuta. Zatim dodajte krumpir, rezan u kocke, gljive i u načinu "pečenja", kuhajte 20 minuta, a zatim prebaci u način "grickanja" i držite meso u sporom štednjaku još 30 minuta.
Recept za kuhanje svinjetine u sporom štednjaku
Meso se može kuhati na nekoliko načina - uz dodavanje minimalne količine povrća - luk, krumpir, svinjetina. Ali možete iznenaditi svoju obitelj tako što ćete im hraniti ukusnu, srdačnu i mirisnu večeru, ako dodate kiselo vrhnje u procesu gašenja. Zatim krumpir s svinjetinom u sporom štednjaku će biti vrlo sočan.
sastojci:
- meso - 0,5 kg;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 grama;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- sol, papar, bay leaf - okus.
priprema
U zdjelu spore kuhajte 3-4 žlice biljnog ulja i stavite sitno nasjeckani luk i ribani mrkvu. 
Oko 10-15 minuta pržite u načinu "pečenja". Dok se kuhaju povrće, operite meso i izrezajte u male komadiće, dodajte u sporo kuhalo i nastavite s pržiti u istom načinu još 15-20 minuta. Zatim dodajte sol i začine.
Kiselink se razrjeđuje s malo vode i ulijeva se u meso prženu na zlatnu smeđu koru. Poželjno je da svako meso bude prekriveno tekućinom, a zatim svinjetina s krumpirom u laganom štednjaku će biti sočnije. Dodajte krumpir, narezanu, nasjeckani češnjak i u načinu rada "kuhanje", kuhajte oko 1 sat. Prilikom posluživanja, obrišite jelo zelenim bojama.