Recipe svinjetine i krumpira
Danas vam nudimo nekoliko recepata za kuhanje svinjetine s krumpirom. Jelo je vrlo hranjiva, hranjiva i, naravno, vrlo ukusna! Pogledajte za sebe!
Recept za pečenu svinjetinu s krumpirom
sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- kuhana voda - 1 tbsp.
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 600 g;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje;
- ležaljka;
- začini.
priprema
Dakle, za kuhanje ovog jela, najprije pripremimo sve potrebne sastojke. Da biste to učinili, dobro isperite meso pod hladnom vodom, isušite je ubrusom i izrežite ga u male kocke. Luk je očišćen iz ljuske, napunio prsten. Čistimo mrkvu, operi ih i protrljimo na velikom trbuhu. U kotao smo dobro rastopiti biljno ulje, širimo komade svinjetine i pržimo ih, miješajući ih sve dok se ne formira zlatna smeđa kora. Zatim dodajte luk, mrkvu na meso i pirjati 5-7 minuta.
Očistite krumpir, izrezati u kocke, staviti ih u lonac i napuniti vodom tako da nije potpuno pokriven tekućinom. Kad voda boils, smanjiti vatru, dodati sol i papar za jelo na okus, zatvorite poklopac i kuhati pečenje za 40 minuta.
I ovaj put očistimo češnjakom i namočimo oštrim nožem. Oko 10-15 minuta prije kraja kuhanja dodamo pečena lisnatog listića i zgnječenog češnjaka. Sve dobro izmiješajte, pokrijte poklopcem i nastavite grickati jelo dok krumpiri ne budu potpuno kuhani i mekani. Nakon toga izvadimo kotao iz štednjaka, pustimo da malo stajati, a zatim ga postavimo na tanjure, po potrebi pospite svježim nasjeckanim zelenim travom i poslužimo je za stolom.
Svinjski recept s krumpirom u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- rajčice - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- sir - 100 g;
- začini.
priprema
Za početak, meso je odmrznuto i izrezano na male kriške debljine 1 cm. Zatim lagano pobijte svaki komad čekićem, trljajte dobro s solom, paprom i širite u jednom sloju na limu za pečenje, razmazan maslacem. Očistite luk, isperite i nasjeckajte u prstenima. Oprati krumpir, oguliti i utrljati na velikom terke.
Sada postavite luk od luka, narezanu rajčicu i krumpir. Pošaljite pećnicu za pečenje u pećnicu i izrezati za oko 30 minuta. Bez gubljenja vremena čisti se češnjak dok ga stisnemo kroz tisak i protrljamo sir na terke. 5 minuta prije spremnosti, lagano izvadite posudu iz pećnice, pospite sirom, češnjakom i pošaljite natrag.
Svinjski recept s krumpirom u loncu
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svinjetina - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- začini;
- ketchup - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje.
priprema
Očistite luk, skuhajte slučajne komade i pržite u velikoj količini biljnog ulja u tavi 5 minuta, očistite mrkvu, protrljajte ga na velikom rešetku, pošaljite na luk i pržite povrće 5 minuta, operite meso, izrežite ga u male komadiće i lagano pržite lukom i mrkvom.
Sada pripremi glinene posude, ureðe sadr¾aj rešetke, sol, papar i dodajte malo na okus. kečap , Čistimo krumpir, isjeckamo ih u kocke i stavimo ih u lonce. Napunite vodom, zatvorite gornji poklopac i stavite u pećnicu. Pecimo posudu na 200 stupnjeva dok kruh ne bude mekan za oko 45 minuta. Prije posluživanja, ukrasite pečenje svježim nasjeckanim zelenim zrnima i posipajte s ribanim sirom po želji.