hrana deserti

Šljiva pie-pivot - najoriginalnijih recepata za ukusnu pečenu robu

Šalica kolača flip - dobra ideja za stvaranje neobičnog desert za čaj pomoću sezonskog voća. Delikatesa se priprema na nekoliko načina, eksperimentirajući s bazom, ali rezultat uvijek prelazi sva očekivanja - nevjerojatno ukusna i spektakularno lijepa poslastica dovoljno je peći svima.

Komadići recepata

Za pečenje pite-palačinke s šljamama ne morate biti super slastičar. Glavni uvjet receptora je izbor umivaonika i njihov položaj u posudi za pečenje.

  1. Ne baš sočne šljive, možda malo nezrele, pogodne su za ovaj kolač.
  2. Previše slatko, medno voće ne smije se upotrebljavati, inače će kolač postati zamrljan.
  3. Postavite šljive koje su vam potrebne jedna na drugu, one u procesu pečenja su smanjene u veličini i pojavljuju lumene.
  4. Gotova kolač se uključuje na posudu, odmah nakon uklanjanja iz pećnice. Inače, karamel će se otvrdnuti i dobiti delikatnost iz oblika neće raditi.

Flip tijesto

Za pečenje ukusnog kolača-šminkera, recept za tijesto koristi ljubio, onaj s kojim je lakše raditi kao kuhar.

  1. Na biskvit ili krupica teta dolazi bujna torta koja se dugo ne podmiruje.
  2. Ako postoji želja da se napuni tijesto za Changeling torta, nemojte koristiti mlijeko kao osnovu, delicija će izaći malo gume. Kefir, kiselo vrhnje, jogurt - idealna baza za kolač.
  3. Kako bi se ispeći slatkiš sloj šljive, bolje je koristiti kupljeni poluproizvod, preferirajući smrzavanje kvasca.

Flop pita s šljamama - najlakši recept

Flop pita s šljamama - najlakši recept

Najjednostavnija pita-palačinka iz umivaonika pripremljena je od osnovne tijesto za cupcakes. Da biste stvorili poslasticu, trebate jednostavne sastojke, rezultat će oduševiti kuhara bujnom tortom i sočnim punjenjem, a slatki zub će oduševiti takvim neobičnim desertom. Obrazac za ovaj recept koristi se 22 cm.

sastojci:

  • šljive - 10-15 kom .;
  • smeđi šećer - 2 žlice. l;
  • cimet - 1 tsp;
  • maslac za oblik - 10 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • šećer - 1 predmet;
  • brašno - 1 predmet;
  • prašak za pecivo;
  • meki maslac - 150 g

priprema

  1. Dno oblika je velikodušno podmazano uljem, distribuirati smjesu smeđeg šećera i cimeta.
  2. Sjeckajte polovice polovice šljive.
  3. U zdjelu, tukli jaja s šećerom u pjeni, dodajte brašno s praškom za pecivo.
  4. Ne zaustavljajući mješalicu, dodajte ulje i tuku dok ne postane kremasti kremasti.
  5. Ulijte tijesto na vrh ploda, ispeći slatkiša šljiva 25 minuta na 190 stupnjeva.

Plum Tarte Tatin

Plum Tarte Tatin

tradicionalno, Francuski torta, Tartu Taten , peći s jabukama, rjeđe s kruškama. Ovaj recept je prilagođen za kuhanje šljiva, a rezultat nije lošiji od klasične delicije. Juicy, karamel, ludo slatko, sigurno će privući sve ljubitelje pravih europskih pečenja.

sastojci:

  • šljive - 300 g;
  • Konjak - 20 ml;
  • ekstrakt vanilije - 10 ml;
  • maslac - 150 g;
  • prašak za pecivo;
  • brašno - 150 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 2 kom.

priprema

  1. U loncu, otopite šećer s rakijom, vozite pola šljiva. Oni languuju 5-7 minuta.
  2. Odvojite žumanjke šećerom, ubrizgajte brašno i prašak za pecivo.
  3. Dodajte vanilije i maslac, zamijesite tijesto.
  4. Vjeverice pretuku vrhove, nježno ulaze u tijesto.
  5. Šljive karamela stavite u masnu masu, prelijte tijesto na vrh.
  6. Pečena šljiva Francuski pie-pivot 35 minuta na 180 stupnjeva.

Flip Pie s Puff Pastry Šljive

Flip Pie s Puff Pastry Šljive

Vrlo neobičan i najbrži u pripremi - slojni kolač-šifter. Cijeli proces izrade slatkiša spušta se do punjenja i izravno u pečenje. Tijesto se koristi kvasac, tako da će poslastica izaći više mrvljiv, pretvoriti ga na vruće jelo dok karamela je zaglavi na obrazac.

sastojci:

  • tijesto - 500 g;
  • šećer - 150 g;
  • šljive - 10-12 kom .;
  • limun - ½ kom .;
  • mliječna čokolada - 100 g.

priprema

  1. Pospite šljive klinovima s limunovim sokom, pokrijte polovicom šećera i ostavite 20 minuta.
  2. Rastopiti maslac, izliti preostali šećer, kuhati do zlatnog karamela. Stavite šljive, polagano miješajući 15 minuta na pirjati.
  3. Stavite nadjev u obliku ulja.
  4. Namjestite tijesto, probijte na nekoliko mjesta.
  5. Pokrijte punjenje s tijesto, podginyaya rub ispod.
  6. Peći 20 minuta, površina bi trebala postati zlatno smeđa.

Preokrenuti kolač od pita

Preokrenuti kolač od pita

Pie-palačinka s šljiva, čiji recept je dalje opisan, pripremljen je iz osnovnog testa, može se lako nadopuniti s otoshushki: zedrom, vanilije ili alkoholnim arome. Kuhari ne preporučuju da se ta tijesta kuha na mlijeku, baza može biti gusta, guma. Pecite ove kolače na kefir, jogurt ili jogurt.

sastojci:

  • šljive - 10-12 komada;
  • šećer - 2 tbsp. l;
  • cimet - ½ tsp.

tijesto:

  • brašno - 250 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • šećer - 100 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • prašak za pecivo;
  • limun oguliti - 1 tbsp. l.

priprema

  1. U velikodušno uljanom obliku, raspodijelite segmente šljive s rezanjem prema dolje.
  2. Pospite šećerom i cimetom.
  3. Beat jaja s šećerom, dodati kiselo vrhnje i zest.
  4. Ulijte brašno s praškom za pecivo.
  5. Ulijte tijesto preko odvoda, ispeći 25 minuta na 190 ° C.
  6. Širiti obrnuti šljiva pita na jelo vruće.

Šljiva pita-palačinka s karamelom

Šljiva pita-palačinka s karamelom

Flip pita s karamel šljiva ima neke osobitosti u procesu kuhanja. Tijesto se može odabrati po vlastitom nahođenju: pijesak ili aspic. Punjenje se priprema u dvije faze: prva je karamelizacija voćnih kriški, druga je impregnacija gotovog kolača s karamelom od šećerne voće.

sastojci:

  • šljiva - 200 g;
  • maslac - 100 g;
  • šećer - 100 g

tijesto:

  • mekano ulje - 150 g;
  • brašno - 250 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 100 g;
  • vanilije, prašak za pecivo;
  • Jogurt - 100 ml.

priprema

  1. U tavi, otopite maslac, dodajte šećer i zagrijte dok se kristali ne otopi.
  2. Izlijte polovice šljive, 5 minuta.
  3. Nabavite plod sa žlicom s prorezom, stavite je u podmazanu obliku.
  4. Zamijesite glatku tijesto, miješajući sve sastojke.
  5. Stavite tijesto na vrh ploda, ispeći 20 minuta na 190 cm.
  6. Preokrenite kolač na jelo.
  7. Zagrijte preostali karamel u posudu, prelijte šalicu kolača.

Kolač se mijenja u tavi

Kolač se mijenja u tavi

To je obrnuto pita s šljamama idealno za kuhanje u vrućem razdoblju kada ne želite pristupiti peći. Delicija se kuha u tavi, na minimalnoj vatri ispod poklopca. Kao rezultat toga izići će izvrsni desert s punjenjem karamel-šljive. Posuđe treba biti debelo zidano, idealno lijevano željezo.

sastojci:

  • šljive - 5-8 komada;
  • ulje - 50 g;
  • šećer - 100 g;
  • brašno - 200 g;
  • prašak za pecivo;
  • jaja - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 100 ml.

priprema

  1. Pobijte jaja s šećerom u raskošnu pjenu.
  2. Uvesti kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo.
  3. U uljnoj teglu stavite šljive prema dolje s rezom.
  4. Prelijte tijesto, prekriti poklopcem.
  5. Pržite na laganoj vatri dok ne kuhate.

Plum pita-palačinka u multivarhu

Plum pita-palačinka u multivarhu

Ideal je pitačica s šljivama u sporišnjem štednjaku. Uređaj se bori s ovim zadatkom, torta je savršeno pečena, plod ne gori, a kao rezultat izvrsne bujne slastice uvijek izlaze. Svakako uklonite ventil za slobodan protok pare tako da se desert ne pojavi "kuhano".

sastojci:

  • šljive - 8-10 kom .;
  • meki maslac - 100 g;
  • šećer - 150 g;
  • brašno - 200 g;
  • prašak za pecivo;
  • kefir - 150 ml;
  • jaja - 2 kom.

priprema

  1. U uljnoj posudi podijelite odrezane šljive.
  2. Pobijedite maslac sa šećerom, tukli jaja, dodajte kefir.
  3. Predstavite brašno i prašak za pečenje, gnječite tekućinu i glatko tijesto (poput frittera).
  4. Ulijte bazu preko sudopera, kuhajte na "pečenju" 1 sat.
  5. Nabavite se s roštiljem za parenje.