Jam je jedan od načina žetve voća ili bobičastog voća. U ovom ćemo članku podijeliti s vama kako pravilno kuhati džem od šljiva za zimu, tako da se ispostavlja ukusna, bogata i gusta.
sastojci:
priprema
Šljiva je dobro isprala, sušena na ručniku, očišćena od sjemenki i mijeÅ¡alica u homogenu masu. Jabuke se prerađuju, ispiru i izrežu na tanke kriške. Kombiniramo bobinu s plodovima, pomiješamo i zagrijavamo dok se ne kuha na laganoj vatri. Zatim dodajte potrebnu količinu šećera, promiješajte i ostavite na peći 10 minuta. Zatim, pažljivo izvadite jela, ohladite i ponovo kuhajte delikatesom. Ponavljamo ovaj postupak nekoliko puta, a zatim smo pripremili pripremljeni vrući pekmez u prethodno pripremljene, prethodno zagrijane suhe staklenke, hermetički ih plutajte, zakopčavajte ih vratima, obložite ih i ostavite u tom stanju sve dok se ne ohlade. Mi skladištiti džem od šljiva na suhom mjestu i služiti palačinke , palačinke ili upotrijebite kao punjenje kada pečete pite.
sastojci:
priprema
Oprali smo šljive, uklonimo kamenje i kuhamo voće sve dok mekano dodamo malo filtrirane vode. Zatim, mljevena masa šljive kroz prosijati ili miješati s mješalicom, nakon uklanjanja kože. Zatim dodajte šećer, promiješajte i kuhajte džem dok ne kuhate, miješajući. Na toplim loncima stavimo vruću ljepljivost, pokrivamo gaze i ostavimo na sobnoj temperaturi 2 dana. Nakon toga smo namjestili poklopce i uklonili zaglavljivanje u podrumu za pohranu.
sastojci:
priprema
Za pripremu pekmeze na ovom receptu, iz sudopera i marelice pažljivo izvadimo kosti i stavimo plod u tavu. Parni sadržaj u vodenoj kupelji dok mekana, a zatim smo puriam s miješalica, nakon uklanjanja kože. Dvaput kuhamo masu, ulijemo šećer, miješamo i kuhamo džem po najslabijoj vatri dok ne budemo spremni. Gotova poslastica je pakirana na suhim malim posudama, blizu poklopaca i hladnom, okrećući se naopako. Ovo jamstvo ima ugodan okus i bogat okus.
sastojci:
priprema
Sinkovi šljive, odbacujući pokvarene voće, pranje, razamyvaem uredno na pola i ukloniti kosti. Zatim stavite kriške u cjedilo, isperite hladnom vodom i ostavite da se isprazni pola sata. Poslije toga šaljemo pripremljene voće u zdjelicu s više kaveza i napunimo suhom pektinom. Umiješajte, zatvorite uređaj s poklopcem, odaberite program "Juha" i označite točno 5 minuta, miješajući. Čim šljive stavite u sok, dodajte potrebnu količinu šećera, promiješajte drvenom žlicom i nastavite kuhati delikatesu na isti način još 5-7 minuta.
Bez gubljenja vremena steriliziramo staklene posude i poklopce. Zamrznite pripremljenu džemicu, posložite mješalicom dok ne postane glatka i širite gust džem od šljiva u posudama. Pecimo omot s poklopcima i odložimo ih za skladištenje u podrumu zimi. Prije posluživanja, stavite je u zdjelu ili ga koristite za pečenje pite.