Tijesto za pizzu - brzi recept
Vjerojatno gotovo svi sviđaju pizze. Naravno, ima mnogo pizzerija i kafića gdje možete uživati u takvom jelu. Također možete kuhati ovu jednostavnu, ali vrlo ukusnu hranu kod kuće. Sad ćemo vam reći recepte za brzo kuhanje pizze.
Tijesto za pecivo kvasac
sastojci:
- pšenično brašno - 400 g;
- temperatura vode oko 45 ° C - 1 šalica;
- suhi kvasac - 2,5 tsp;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol - prstohvat.
priprema
Kombinirajte toplom vodom, kvasac, šećer i ostavite da se otopi kvasac. Ulijte u maslinovo ulje, dodajte sol, brašno (po mogućnosti prosijani) i pomiješajte. 10 minuta ostavite tijesto sami. Nakon toga, rasporedite ga preko ladice za pečenje s rukama, prethodno navlaženom maslinovim uljem. Naime, takvo se tijesto može razbiti začinima poput timijana i bosiljka. Sva tijesta za pizzu potpuno pripremljen. Može se staviti na punjenje i poslati da se zagrije na 220 ° C 20 minuta.
Brzo tijesto bez kvasca
sastojci:
- kefir - 250 g;
- kokošja jaja (velika) - 2 komada;
- pšenično brašno - 350 g;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- soda za pečenje - ¼ tsp;
- sol - tsp.
priprema
Kefir se stavlja u zdjelu, stavlja natrij soda u nju. Dodajte jaja s napitkom soli i dobro promiješajte smjesu. Ulijte brašno u dijelove, ulijte maslinovo ulje i pomiješajte. Stavite je na poderanu limu za pečenje i stavite ga na vrh.
Ukusna brzo tijesto za pizzu
sastojci:
- topla voda - 70 ml;
- brašno - 1 staklo;
- suhi kvasac - 1 tsp;
- sol - patiti;
- med - 1 tsp;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Med se otopi u toploj vodi, dodamo suhi kvasac, ostavljajući smjesu toplo da kvasac "dođe u život". Potrajat će 5 minuta. Sada prosijite brašno, dodajte biljno ulje i sol. Mijesiti tijesto. Izgleda meke i elastične. 5 minuta da mu ostane toplo. Nakon toga, već možete izvaditi tijesto i započeti kuhanje pizze ,
Brza pizza na tijesto
sastojci:
- pšenično brašno - 2 čaše;
- malo vrhnje - 280 g;
- voda - ¾ šalica;
- svježe iscijeđen sok od limuna - 5 ml;
- jaja - 1 komad;
- sol.
priprema
Prosijite brašno, stavite ohlađeni maslac u sredinu i probujte ga fino i fino s brašnom. Sada u brašno, sjeckani maslacem, napravite prazninu. U nju dodajte slanu vodu, dodajte jaje, sok od limuna i brzo zamijesite tijesto. Stavili smo ga u kuglicu, pokrili se s ubrusom i stavili ga na hladno mjesto sat vremena za 2. I upravo prije pečenja, 2-3 puta isperite tijesto i prekrižite ga na 4 sloja.
Recept za brzo tijesto peke
sastojci:
- pšenično brašno - 125 g;
- soda - ¼ h. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kokošje jaje (veliko) - 1 kom.
priprema
Pomiješajte jaje s majonezom sve dok ne postane glatka. Dodajte brašno i soda. Izrađujemo kuglu i iz nje izbaci kolač debljine oko 2 do 3 mm. Tada bi se trebala pojaviti šupljina za kalup promjera 30 cm, a od takvog sloja dobiva se tanka pizza s korom. A ako želite da gotovi gotovi tijesto budu mekše, tada morate napraviti deblji zupčanik. Stavite nadjev na tijesto i pecite pizzu oko 10 minuta na temperaturi od 175 ° C.
Brzo kuhanje tijesta za pizze
sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- majoneza - 50 g;
- jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje od 20% sadržaja masti - 50 g;
- soda za pečenje - 0,5 tsp.
priprema
Jednostavno pobijedite jaja s vilicom, dodajte kiselo vrhnje, majoneze i sve to promiješajte dok ne postane glatka. Pomiješajte prosijati brašno s sodom za pečenje. Kombinirajte obje smjese i pomiješajte. Gotovo tijesto je poput guste kreme. Ulijte tijesto u posudu, iscijedite punjenje i kuhajte oko 10 minuta ispod poklopca na vatri.