hrana Ukusni članci

Pita kruh sa sirom i povrćem

Jednostavno pripremiti snack u obliku pita kruha sa sirom i biljem, pogodan za upotrebu uz čašicu piva i šalicu vrućeg čaja. Snažna i ukusna jela okusit će svakom obožavatelju sireva, jer jednostavni pšenični kolač može omotati apsolutno svaku vrstu sira i zelenila, stvarajući nove kombinacije ukusa s vremena na vrijeme.

Armenski lavash s sirom i zelenim

sastojci:

  • Armenski lavash - 2-3 komada;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sušene rajčice - 4 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • vruće paprike - okus;
  • korijander - hrpa.

priprema

Bugarski je papar probušen i spaljen na plameniku sve do formiranja crne kože. Peel oguliti, a meso od plod je odvojen od brojnih sjemena. Izrežemo papar u trake. Sunčane rajčice samljeti i pomiješati s ribanim sirom. Zatim dodajte sjeckani vrući papar i hrpa sjeckanog korijandera.

Sada kada je punjenje spremno, možete početi pripremati zalogaje. Možete staviti smjesu sira s paprike na rub pita kruha i sve valjati u svitak, ali ako imate mali pita kruh, a zatim učinite kao što smo učinili - širiti punjenje preko cijele površine ravnog kolača i pokriti ga s drugim tortu odozgo. ispeći Armenski lavashi U pećnici dok se sirovi sir.

Recept za pečeni lavash s sirom i zelenima

sastojci:

  • šunka - 200 g;
  • sir mozzarella - 200 g;
  • vruće paprike - okus;
  • zeleni luk, peršin - okus;
  • sol, papar - okus;
  • lavash - 1 komad;
  • biljno ulje.

priprema

Šunke i sira izrezati u male kocke i miješati. Dodajte usitnjeno zelje i vruće papriku u smjesu. Solim i papar punjenje na okus.

Lavash je izrezan na 4 komada. Na rubu svakog dijela stavite dio punjenja sira s ljekovitim biljem i okrenite pitu u cijev, ne zaboravite li postaviti gornje rubove.

Pržite jagode iz pita kruha u biljnom ulju na zlatnu boju s obje strane. Prije posluživanja položite cijevi lavaha na odjeću kako biste apsorbirali višak masnoća, a zatim poslužite s umakom. Kao posljednji može djelovati ketchup, kiselo vrhnje s biljem ili domaće majoneze.

Thin pita kruh s sirom i zelenim

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 250 g;
  • krem sir - 250 g;
  • vruće paprike - 1 komad;
  • ribani tvrdi sir - 1 predmet;
  • češnjak - 1 češnja;
  • suhi luk - 1 čajna žličica;
  • sol, papar - okus;
  • Pita.

priprema

Pomiješajte kiselo vrhnje s kremastim sirom, dodajte sjeckani papar, češnjak, suhe lute i sol s paprom na okus. Pomiješajte smjesu fino usitnjenog tvrdog sira. Dobivena masa se ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini pita kruha i kotrlja u valjak. Zamotali smo traku s filmom i ostavili ga u hladnjaku sat vremena. Nakon toga se valjak može odvući iz filma i izrezati na male komadiće.

Pita kruh s sirom i biljem u pećnici

sastojci:

  • lavash - 1 komad;
  • tvrdi sir ili mješavina sireva - 300 g;
  • krem sir - 100 g;
  • žumanjka jajeta - 2 komada;
  • peršina povrće - okus;
  • špinat - 1 hrpa;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • umak od rajčice - 1 predmet;
  • biljno ulje.
    • lavash s sirom i biljem u pećnici

priprema

Tvrdi sir trljao se na finu gratet i pomiješan s nasjeckanim biljem. U smjesu dodajte polu-krem sir i žumanjak.

Crveno tijesto mljevenje i pržiti u biljnom ulju dok mekano. Na kraju kuhanja, dodajte špiljske zelje na luk i pomiješajte. Dodajte ohlađeno pečenje u smjesi sira.

Sir, ne štedeći se, proširili smo se na jedan od rubova pita kruha i čvrsto ga zamotajte u cijev. Izrežite valjak na pola i stavite je u podmazanu posudu za pečenje. Podmažite pecivo umakom od rajčice, vrhom komada kremskog sira i pecite sve u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva 15 minuta.