Biljke - prednosti i štete
Borovnice - tzv sjeme borovog bora, pogrešno ponekad nazvan "cedar". Za razliku od stvarnih cedrova koji preferiraju toplu južnu klimu (središnja Azija, Sredozemna obala, Sjeverna Afrika i Himalaji), drvo koje nam daje ovu ukusnu poslasticu raste u otežanim klimatskim uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Iznimka je europski cedar bor ili pinya koji raste na Mediteranskoj obali iu Maloj Aziji.
Brada orasima - korisna svojstva
Jezgri oraščića izgledaju poput malih svijetlo žutih zrna s tamnom točkom na tupom kraju. Oni imaju svijetli okus i ugodnu aromu, a jedinstven sastav borovih oraha, koji kombinira veliku količinu biljnih proteina, polinezasićenih masnih kiselina, vitamina, mikro i makro elemenata, omogućuje im da ih nazovu "biserom sibirskih šuma".
Pogledajmo bliže kako su korisna pinjola:
- Biljke sadrže 19 nezamjenjivih i uvjetno nezamjenjivih amino kiseline ("Građevni blokovi" od kojih se sve bjelančevine našeg tijela grade) pa su stoga posebno korisni za vegetarijance kao izvor proteina;
- Visoki sadržaj masnoća (60% po masi), od čega je 94% esencijalna masna kiselina (vitamin F), čini pinjolima predivan proizvod za prevenciju ateroskleroze, jer to je vitamin F koji uklanja kolesterol iz tijela i ne dopušta da "začepi" plovila;
- Borovnice - sadrže puno vitamina E (do 55%), vitamini B1 i B2, kao i 5 makro i 14 mikroelementa - multivitaminski kompleks koji je stvorio samo priroda;
- sadrže rekordan broj fosfolipida - tvari koje sudjeluju u formiranju imuniteta, odgovorne za rast i razvoj stanica.
Bez sumnje, pinjolje su velikodušni dar prirode, u kojem se koncentriraju mnoge ljekovite tvari. Ali, kao i kod bilo kojeg lijeka, važno je ne pretjerivati s dozom. Preporučeni dnevni dio ovih orašastih plodova je 20-40 g.
Biljke mogu, pa čak i trebaju pojesti trudne i dojilje, pod uvjetom da nisu alergične na ovaj proizvod. Nije preporučljivo zloupotrijebiti ovaj proizvod 
ljudi s pretežak , jer je pinjola vrlo visoko u kalorijama (670 kalorija).
Peeled pine nuts čuvaju se ne više od 2 tjedna. Stoga, trebate obratiti pažnju na datum isteka, izgled - jezgra bi trebala biti svijetložuta i malo masnu. Previše tamne i potpuno suhe matice, ukazuju da su već stare. Jedući takve borove orahe, učinit će više zla nego dobro: mogu uzrokovati opekline sluznice i otrovanja. Bolje je kupiti nepečene pinjolike - one se više ne pogoršavaju.