Sljedeći pilaf recepti će biti bogoslužje za one koji brzo, jer ne sadrže meso. Usprkos tome, hrana je nevjerojatno ukusna, mirisna i bogata.

Kako kuhati pilaf s mrkvom i lukom bez mesa - receptu u sporom štednjaku?

sastojci:

  • riža za pilaf - 180 g;
  • pročišćena voda (kipuća voda) - 495 ml;
  • mrkve - 225 g;
  • luk - 225 g;
  • srednja glava češnjaka - 1 kom;
  • voće sušene žutika - 2 žlice. žlice;
  • Zira - 10 g;
  • biljno ulje bez arome - 130 ml;
  • prstohvat soli - 5 g.

priprema

Počnite kuhati pilaf u laganom štednjaku, ljuštiti luk i mrkvu i rezati povrće u kocke i trake, respektivno.

Uređaj namjestimo u način "pečenja", ulijemo ulje bez mirisa i prvo stavimo luk, a nakon deset minuta dodajte slamnatu slamku. Nakon još deset minuta, bacajte žuči i zira. Ako se želi, žutika može biti zamijenjena ispiranim ukiseljenim grožđicama. Vrlo temeljito operemo žitarice riže sve dok voda nije prozirna i stavlja ih u višeslojnu posudu na druge dijelove. Ulijte u dvije čaše kuhane vode, dodajte malo soli na okus, prenesite uređaj na funkciju "Pilaf" ili "Riža". Deset minuta nakon početka programa dodajte opranu i rezanu glavu češnjaka, bez pilinga i pripremite jelo sve dok se ne uspostavi uspostavljeni režim.

Kako kuhati povrće pilaf bez mesa sa šljive?

sastojci:

  • riža za pilaf - 180 g;
  • pročišćena voda (kipuća voda) - 420 ml;
  • mrkve - 225 g;
  • luk - 225 g;
  • Bugarska paprika - 145 g;
  • svježe rajčice - 225 g;
  • sušenim suhe šljive opterećena - 115 g;
  • srednja glava češnjaka - 1 kom;
  • set začina i začini za pilaf - okus;
  • svježe mljeveni crni papar - okus;
  • biljno ulje bez arome - 130 ml;
  • prstohvat soli - 5 g.

priprema

Prije svega pripremite sve povrće. Peel i isjeckati luk i bugarski papar u kocke, i rastrgati mrkva u male veličine slamke. Temeljito isperite i izrežite sušenu školjku. Svježe moje rajčice, kipuće se kipuće vode, prije nego što na vrhu izradite križić i zatim uklonite kožu. Izrezali smo kako kuhati meso pilaf kockica rajčice i staviti u zdjelu.

Sad u tavi, na biljnom ulju pržite dok ne pojedete prvo luk, a zatim mrkve i bugarske paprike i stavite prženo povrće u zdjelu. Kolač od riže temeljito se isprati do prozirne vode, pomiješana u kontejner s debelim zidom s prženim povrćem, šljive i rajčicama, prelijte kipuću vodu, sezoni s začinima za pilaf i sol, dodajte ispranu i podijeljenu žarulju luk i pustite da prokuha visoko vrućom. S otvorenim poklopcem kuhamo deset minuta, a zatim smanjimo intenzitet topline, prekrivamo jela poklopcem za jelo i pauziramo do mekoće riže, bez miješanja.