Pita s pekmezom u pećnici - recept
Pita s pekmezom je jednostavna i nevjerojatno ukusna čajeva koja se lako može organizirati kod kuće u kuhinji. Minimalni proizvodi i dugotrajni, a rezultat je uvijek impresivan. Osim toga, to je sjajan način da se "pričvrsti" džem, koji je ostao neotkriven do kraja zime.
Kako kuhati jednostavnu tortu s jabukom maline - recept u pećnici
sastojci:
- pšenično brašno - 510 g;
- dva kokošja jaja;
- granulirani šećer - 195 g;
- vrećica za pecivo;
- standardni paket maslaca ili margarina;
- mali prstohvat soli;
- gust džem od malina 260 ml;
priprema
Kao ulja za ovaj kolač, možete uzeti i maslac i margarin. U drugom slučaju, tijesto u gotovom proizvodu bit će malo gušće, ali okus desert ne postaje manje atraktivan. Dakle, odlučite koristiti margarin ili maslac - u svakom slučaju, maslac mora biti postavljen na toplom mjestu unaprijed kako bi se omekšala. Nakon toga, pomiješajte ga s granuliranim šećerom, pažljivo namazajte i pomiješajte malo. U drugom spremniku, tukli dva kokošja jaja, dodavši prstohvat soli.
Sljedeća faza pripreme bit će spojnja baze jaja i ulja. Da biste to učinili, ulijte pretučene jaja u slatki maslac u malim obrocima i nastavite raditi s mikserom. Po postizanju najveće moguće homogene smjese počinjemo gnječiti tijesto, dodajući malo prosijanog brašna s praškom za pecivo. Iznos naveden u receptu je optimalan za završno tijesto da pada iz ruku, ali je i dalje ostala vrlo mekana. Nakon toga, približavamo tri kuglice tijesta s promjerom poput oraha iz čestog koma i stavimo ih u zamrzivač pola sata, nakon što ih umetamo u film. Prebacite ostatak tijesta na dno oblikovane nauljenom, formirajući niske strane. Obrazac smo stavili zajedno s pločom u hladnjak istovremeno, pokrivajući ga filmom.
Nakon dodijeljenog vremena širimo mirisne guste jamske maline na dno tijesta, a zatim skidamo malo zamrznute kuglice naizmjence i protrljamo ih preko kolača s grlom, pokušavajući ravnomjerno rasporediti čips na čitavu površinu.
Završite kuhanje kolača s džemenom maline u zagrijanoj peći. Temperaturni uvjeti ovdje će biti optimalni na 185 stupnjeva. Nakon otprilike trideset pet minuta, proizvod će biti lijepo zapečeni i moći će se izvući u posudu. Ova pita ima najbolje okus u već hlađenoj formi. Bon appetit!
Slatki kolač na jogurtu s pekmezom u pećnici - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 355 g;
- granulirani šećer - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- dva kokošja jaja;
- ukalupljena čajna žličica soda octa;
- bilo koji debeli zamašnjak - 230 ml;
- rafinirano biljno ulje bez mirisa;
- šećer u prahu.
priprema
Ova kolač pripremljena je u tri točke, a za sve to možete poduzeti apsolutno, čak i od prošlogodišnjeg arsenala praznina. Počnimo s činjenicom da se rastopljena soda, dodati kefiru na sobnoj temperaturi i promiješati. Odmah počnemo šibati jaja s šećerom. Zatim, kombinirajte kefir i masu jajeta, dodajte gusti pekmez i prosijite brašno u masu. Sada je potrebno miješati tijesto do najveće moguće jednolikosti, staviti je u uljanu posudu za pečenje i dovesti ga do spremnosti u pećnici zagrijanoj na 195 stupnjeva oko četrdeset pet minuta.
Hlađeni aromatski i rumeni kolač može se poslužiti jednostavno sa šećerom u prahu ili po želji, izrezati u dva ili tri kolača i potopiti s bilo kojom vrhom.