Curd Pie
Rezanci se savršeno kombiniraju sa svježim voćem, bobicama, sirupima i džemovi , također je moguće pripremiti nježnu kremu iz nje. Za pripremu takvih smjesa, sir kao srednji ili visok sadržaj masti je najprikladniji za nas kao glavnu komponentu. Naravno, proizvod mora biti svjež, tj. Nemati gorak ili previše kiselog okusa ili neugodan miris.
Torta od palačinke od tijesta od kvasca s punjenjem bobičastog ulja - receptu
Kuhanje takve pite je brzo i lako, to je dobro za doručak i ručak.
sastojci:
- srednje masno mlijeko - 500 ml;
- pšenično brašno - 200 ml;
- šećer - 1 tsp;
- suhi kvasac - 1 vrećica;
- rum ili voćni brandy - 2 tbsp. žlice;
- komad lardo;
Za punjenje:
- svježi srednji masni ili visoki masni sir - 300 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- crveni ribiz, tlo sa šećerom - 2-3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- vanilije ili cimeta - 2 prsta;
- komad maslaca.
priprema
Lagano zagrijte mlijeko u vodenoj kupelji, dodajte kvasac, šećer (1 žlicu) i oko 2 žlice brašna. Pola sata kasnije, kada se pivo, kao što kažu, počelo, sipati rum, sipati u zdjelu i postupno dodati ostatak prosijanog brašna.
Podmažite tavu slaninom i ispeći palačinke (s puškom). Skupite palačinke zajedno.
Rezanci i bobica za punjenje palačinke od tijesta od kvasca
Rezan je sir pomiješan s kandiranim crvenim ribizima i protrljao kroz sito. U principu, crveni ribizli, utrljani sa šećerom, lako se mogu zamijeniti bilo kojim drugim bobicama, pripremljenim šećerom ili bogatim voćnim sirupom ili tekućim natječajem. Dodajte jaje, sok od limuna, vanilije ili cimet. Temeljito miješajte.
Zagrijte pećnicu. Na dnu obrasca crtajemo uljni papir za pečenje. Stavite prvi palačinka i širite ga slojem punjenja, na vrhu - sljedeći palačinka, opet sloj punjenja i tako dalje. Vrhunska palačinka ne maziti. Pecite kolač od palačinke oko 20 minuta u pećnici, lagano se ohladi i ukrašavajte ukrasima. Prije rezanja i posluživanja, pričekajte oko 15 minuta, neka bude malo toplo. Posluživanje čokolade ili hibiskus ,
Otvorite sendvič s kravljim sirom i punjenjem čokolade
Ovaj kolač je dobar za svečani stol ili jutarnji obrok tijekom vikenda.
sastojci:
- pšenično brašno - oko 1 čašu;
- prirodni maslac - 100 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- soda, hidratizirana s limunovim sokom - 1 prstohvat;
- voda - 1 tbsp. žlice vode;
- rum - 1 tbsp. žlica;
Za punjenje:
- krema debela prirodna - 100 ml;
- sir - 200 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- Spremna tamna čokolada za ukrašavanje - 1 pločica.
priprema
Pripremite kratku tijesto: kombinirajte omekšani maslac sa svim ostalim sastojcima u radnoj posudi. Manipulirajte vilicom, nemojte gnjaviti duže vrijeme, a zatim stavite tijesto u hladnjak "da se odmoriš".
Na dnu obrasca crtajemo uljni papir. Tvorimo tanki podlog od tijesta i pričvrstimo donji dio tako da je strana oblika prekrivena, nepotrebna - izrezali smo ga nožem.
Pomiješajte šećer u prahu kakaovim prahom i brašnom, a zatim dodajte krem, jaja i ribani sir. Možete dodati sjeckani orašasti plodovi.
Napunite bazu tijesta tijestom tijestom čokolade i punjenja sirnjaka.
Pecimo oko 40 minuta unaprijed zagrijanog u pećnici.
Neka se gotovi kolač lagano ohladi, a zatim je pospite reznom čokoladom i - mogu se rezati u segmente.
Ovaj kolač dobro se poslužuje uz kavu, kakao ili čaj.