Pita s kupusom na kefiru
Bit će još lakše ako naučite napraviti ukusnu tortu s kupusom na kefiru. Tijesto je nježno, mrvljiv i prozračan, a punjenje dodaje dodir začina. Priprema ne traje duže od 15 minuta, tako dugo dok kolač nije pokriven ukusnom hrskavom korom, imat ćete vremena za sve vaše kućanske poslove ili postaviti stol. Kolač se može poslužiti za čaj ili kao večeru s različitim salatama i hladno rezanje ,
Dakle, nastavite s razvojem novog jednostavnog receptusa za lijeni kolač s kupusom na kefiru.
Pita s kupusom na kefiru
sastojci:
- kefir - 200 g;
- maslac - 150 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- šećer - 1 tbsp. l;
- sol - 0,5 tbsp. l;
- soda - 0.5 st. l;
- brašno - 1 čašu;
- kupus - 400 g;
- zelje - okus.
priprema
Temeljite maslac u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, dodajte sol, šećer, soda i jedno jaje, pomiješajte sve sastojke. Zatim ulijte brašno i zamijesite tijesto. Dok tijesto dosegne željeno stanje, potrebno je malo vremena za punjenje. Čistimo kupus s gornjih lišća, izrežemo ga na tanke trake, dodamo jaje i zelje, sol i mješamo.
Zatim maslacem maslacem stavimo peć za pečenje ili pečenje, stavimo polovicu tijesta, vršimo punjenje i pokrimo buduće kolače s drugim dijelom. Po želji, sezam se može koristiti za odijevanje. Šaljemo kolače u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva, ispeći 40 minuta do zlatno smeđe. Spremnost se lako može provjeriti čačkalicom ili drvenim štapom.
Ako ste rođeni gurman, pokušajte napraviti tortu s kupusom i mesom na kefir. Metoda kuhanja se praktički ne mijenja, ali okus jela postaje još skladniji i nježniji.
Pita s kupusom i mesom na kefiru
sastojci:
- kefir - 250 g;
- maslac - 120 g;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- šećer - 1 tbsp. l;
- sol - 0,5 tbsp. l;
- soda - 0.5 st. l;
- brašno - 1 čašu;
- kupus - 400 g;
- zelje - okus.
- mljeveno meso - 400 g;
- majoneza - 1 šalicu.
priprema
Kupus čist, fino usitniti, pomiješati s nasjeckanim zelenilom. Zatim se bavimo drugom komponentom punjenja. Pržite mljeveno meso u maslacu, dodajte neke omiljene začine, pomiješajte s kupusom. U zasebnoj zdjeli pripremite tijesto. Mješavina kefira, majoneze, sode, brašna i jaja, svi se pretvore u mikser. Zatim namažemo posudu za pečenje, ulijemo polovicu tijesta, prekrivamo drugu s punjenjem. Pecimo u pećnici na 180 stupnjeva. Pola sata kasnije, kolač s kupusom na kefiru i majonezi spreman je!
Oni koji slijede lik ili samo vole kuhati pomoću različitih kuhinjskih aparata, preporučujemo da se upoznate sa receptom za pripremu kolača sa kupusom na kefiru u laganom štednjaku.
Pita s kupusom u sporom štednjaku
sastojci:
- kupus - 450 g;
- sol - 1 tsp;
- brašno - 1 čašu;
- maslac - 100 g;
- jaje - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- prašak za pecivo - 4 g.
priprema
Nasjeckajte kupus, dodajte pola žličice soli, pecite 15 minuta na laganoj vatri. Pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, maslac, preostalu sol, prašak za pecivo i brašno. Temeljito pomiješajte sastojke, malo razmazite. 
pirjan kupus pola ostatka tijesta pokrivamo. Uključujemo lagani štednjak u načinu rada "tijesto", pripremimo kolač sat vremena, nemojte zaboraviti da je pospite sezamom. Chill završiti jelo, izrezati ga u srednje veličine komada, i hrabro poslužiti ga na stol.
Po želji, svaki recept se može promijeniti na temelju raspoloživih sastojaka ili vremena. Na primjer, kiselo vrhnje može se zamijeniti s majonezom, kefirom s prirodnim jogurtom, dodati malo kuhano pileće, mrkve, slatke paprike, rajčice, krastavce ili dimljene meso na glavno punjenje.