Pita sa kupusom i jajima - najbolji recept za ukusne kolače u pećnici ili u laganom štednjaku
Slani kolači uvijek su izvrsni dodatak stolu, a brza kolača s kupusom i jaje uzima ponos mjesto u zbirci recepata mnogih domaćica. I ima desetaka takvih recepata, nakon što su savladali samo nekoliko, možete eksperimentirati, davati pojedinačne proizvode poznatim proizvodima.
Kako kuhati tortu s kupusom i jaje?
Jedna od najpristupačnijih namirnica jest kupus i jaje, često leže u hladnjaku, dok mnogi vole. Punjenje kupusa za pita od jaja može biti sasvim drukčije.
- Bolje je presaviti kupus što je manje moguće, a okus neće biti tako izražajan.
- Stef kupus nije moguće na vodi, već na mlijeku, onda će to biti ugodna boja svjetlosti.
- Stavljanje punjenja u kolač je potrebno bez viška tekućine, inače tijesto u torta neće moći peći i biti mokro.
Pita s kupusom i jajima
Čak i najpametnija domaćica često preferira brze recepte, jer se spremljeno vrijeme može trošiti na voljene osobe. Pita s kupusom i jaje se odnosi na takve. Osim toga, sam proces kuhanja donijet će samo užitak jer uključuje samo nekoliko jednostavnih koraka.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- jaje - 2 kom .;
- biljno ulje - 4-5 tbsp. l;
- maslac - 1 tbsp. l;
- soda - 1 tsp;
- ocat - ugasiti soda;
- šećer - 1 tsp.
Za punjenje:
- bijeli kupus - 350-400 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom.
priprema
- Pomiješajte proizvode za tijesto, zamijesite.
- Pržite polovice prstiju od luka dok ne napola kuhate.
- Dodajte sitno sjeckani kupus. Nakon 5 minuta, ulijte trećinu čaše vode i pirjati povrće dok se tekućina potpuno ne isparila.
- Dodajte sirovo jaje, pomiješajte i pržite 2-3 minute.
- Ulijte polovicu tijesta u kalup. Stavite kupus tako da se ne potone.
- Prelijte ostatak tijesta na vrh popunjavanja i izravnajte žlicom.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Pecite 35 minuta.
Složeni kolač s kupusom i jaje receptom
Mnoge domaćice u hladnjaku imaju kupljenu prženu tijest, jer iz nje možete napraviti svježu ukusnu tortu sa bilo kakvim punjenjem, slanim ili slatkim. Kolač sloja s kupusom i jajima bi bilo sjajno rješenje ako obitelj iznenada želi vruću poslasticu za čaj ili se gosti iznenada spuštaju.
sastojci:
- lisnato tijesto - 400 g;
- bijeli kupus - 300-400 g;
- jaje - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kopar (sušeno) - 2/4 tsp.
priprema
- Izbušite dva limova s debljinom od 0,6-0,9 cm.
- Pecite luk s sitnim sjeckanim kupusom u tavi. Dodajte začine.
- Kuhana jaja izrezana u kocke. Dodajte već pripremljenom kupusu.
- Stavite punjenje između kolača.
- Mastrirajte vrh torte s preostalim jaje.
- Stavite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite najmanje 30 minuta.
Pita s kiselim kupusom i jajima
Može se nazvati jelo s zimskim raspoloženjem kolača od kiselog kupusa i jaje. Postoji mnogo recepata za kiseli kupus, kao i tretira s njom. Specifična kiselost daje svijetli ukus za jelo, osobito kada je u pitanju pečenje. Jednostavno, torta će vam pomoći kuhano jaje, to će također učiniti još ugodnijim.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 1 kg;
- kiseli kupus - 700 g;
- luk - 5 kom .;
- jaje - 6 kom.
priprema
- Zasebno pržite povrće. Kuhajte tvrdo kuhano 5 jaja.
- Kombinirajte povrće i isjeckana jaja.
- Stavite pripremljeno punjenje začinima. ,
- Namjestite dva kolača tijesta.
- Sakupite kolač. Spojite rubove zajedno. Ostavite zalihu 15 minuta.
- Pečen na 180.
Pita s Pekinese kupusom i jajima
U hladnom vremenu, pronalaženje dobrog bijelog kupusa može biti teško, pa pomaže Pekingu. Pita sa svježim kupusom i jajima bit će prekrasan ukras stolova. Popunjavanje juiciness dodati sir. Kućice koje se ne boje eksperimentirati mogu dodati bilo koji meki ili tvrdi sir.
sastojci:
- Kineski kupus - 150 g;
- lisnato tijesto - 250 g;
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. l;
- zeleno - hrpa;
- jaje - 4 kom.
priprema
- Oblikujte dvije dude iz tijesta.
- 3 kuhana jaja. Sjeckajte kupus i nasjeckajte zelje.
- Jaja sitno nasjeckajte i dodajte glavni sastojak. Ondje ulijte sir, kiselo vrhnje. Dodajte začine.
- Prikupite kolač tako da štipete rubove.
- Pecite na 210 stupnjeva 20 minuta.
Sendvič pita s kupusom i jaje
Tijesto u pečenju igra ključnu ulogu, najteže je eksperimentirati, ali može učiniti kolač neobičnim i nevjerojatno ukusnim. Pita od pijeska s kupusom i jajima u pećnici nije najlakši način peći, ali rezultat opravdava napor. Tijesto se dobiva natječaj s hrskav kore.
sastojci:
- tijesto od pijeska - 600 g;
- bijeli kupus - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- brašno - 1 tbsp. l.
priprema
- Sjeckajte kupus, odrežite luk u kocke. Pržite sve u tavi. Dodajte začine. Dodajte brašno, pomiješajte.
- Pare jaja, dodajte sir i kiselo vrhnje, pomiješajte s kupusom.
- Izbacite polovicu tijesta, pecite na 150 stupnjeva 10-12 minuta.
- Stavite tijesto i kuhajte 30 minuta.
Pita s kupusom, mljevenim mesom i jajima
U obitelji u kojoj se nalaze muškarci, vrlo su cijenjeni srdačni pite s mesom, stoga u zbirci recepata iskusnih domaćica uvijek postoji mješovito punjenje - meso i razno povrće. Na primjer, jednostavna pita s kupusom i jaja s dodatkom mljevenog mesa bit će izvrsno rješenje, jer jedna jela molimo svim članovima obitelji.
sastojci:
- 800 g peciva;
- mast - 500 g;
- jaje - 3 kom .;
- kupus - 300 g;
- začini za nadjev.
priprema
- Kupus kupus u tavi. Papar i sol.
- Pržite mljeveno meso, papar i sol. Pomiješajte s kupusom.
- Skuhajte kuhana jaja, dodajte kupus.
- Sakupite kolač.
- Pecite na 180 ° barem pola sata.
Pita s kupusom, gljivama i jajima
Bez obzira na to koliko obitelj voli kolač od kupusa s jajašca, jednoga dana može biti. Dodavanjem novog sastojka u zdjelu možete drastično promijeniti. Na primjer, ukusna kolača s kupusom i jajima savršeno će se nadopunjavati šampinjonima ili kanternama. Ako je moguće koristiti bijele gljive, svakako isprobajte kolač s njima.
sastojci:
- tijesto od kvasca - 600 g;
- bijeli kupus - 350 g;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 300 g;
- jaje - 4 kom .;
- suhe zelje - 3 tsp.
priprema
- Sjeckajte kupus i luk. Gljive su izrezane na kriške.
- U tavi pržite luk s gljivama. Dodajte kupus, ulijte 200 ml vode, sol i papar. Za gašenje 25 minuta.
- Stavite spremno punjenje u cjedilo.
- Dodajte sjeckana jaja u kupus uz zelje.
- Napravite dva kolača iz tijesta. Sakupite kolač.
- Pecite 60-80 minuta. Inzistirati 15 minuta.
Lijeni Pita s kupusom i jajom
Sve domaćice vole recepte s prefiksom "lijen", jer to znači da se jelo brzo i jednostavno priprema. Tekuća pita s kupusom i jajima je takva. Kuhanje nije teško, ali okus će se pamtiti dugo. Glavna tajna ovakvog kolača je da se u njemu puno puni, pa se tijesto treba dati dosta vremena.
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 5 tbsp. l;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- brašno - 6-7 st. l;
- sol - 1 tsp;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
Za punjenje
- bijeli kupus - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- margarin - 125 g
priprema
- Kombinirajte jaja, majoneze i kiselo vrhnje u zdjelu. Umiješajte i sol. Ulijte prosijani brašno u prahu za pecivo. Mijesiti tijesto.
- Kupus sitno sjeckani, kuhana jaja i nariban. Sve se umiješajte i ulijte u posudu za pečenje. Vrh rastopljenog margarina.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Prelijte tijesto za kupus.
- Pecite 30 minuta.
Pita s kupusom i jaje u sporom štednjaku
Moderni kuhinjski aparati štedi vrijeme i pojednostavljuju proces kuhanja. Čak i uobičajena kolača s pirjanim kupusom i jajašcima, koje su mnoge žene naučile kuhati, može se ubrzati i lakše, a okus uopće neće pate. Spore štednjak je izvrsna alternativa pećnici.
sastojci:
- brašno - 100 g;
- majoneza - 50 g;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- jaje - 3 kom .;
- maslac - 2 tbsp. l;
- prašak za pecivo - 1 tsp.
Za punjenje
- bijeli kupus - 500 g;
- jaje - 2 kom .;
- luk - 1 kom.
priprema
- Beat jaja i dodajte sastojke na tijesto.
- Sjeckajte kupus i luk.
- Postavite način pečenja na 30 minuta. Stavite maslac i luk. Nakon 10 minuta dodajte kupus, sol.
- Izrežite kupus u jelo.
- Izlijte polovicu tijesta, stavite punjenje i ulijte preostalo tijesto.
- Pecite 60 minuta, okrenite kolač i pecite još 20 minuta.