Pita za čaj
Smatramo da nema ništa ukusnije od aromatičnog čaja s piteom i zato pripremljeni recepti za jednostavne i ukusne poslastice, zajamčene kako bi vam čaj pio još opušteniji.
Recept za ukusnu pita za čaj
Tko ne voli jesti skautkinja ? Brownies svi vole svi, a tko ne voli, on vjerojatno nije samo pokušao. A što se tiče Brownies na temelju tijesto tijesta ? Morat će se skuhati, ali to je vrijedno.
sastojci:
Za test:
- pšenično brašno - 225 g;
- masnoće vrhnjače - 45 g;
- bijeli šećer - 75 g;
- maslac - 75 g;
- kakao prah - 25 g;
- kokošje jaje - 1 kom;
- tamna čokolada (rastopljena) - 50 g.
Za punjenje:
- bijeli šećer - 150 g;
- pšenično brašno - 120 g;
- maslac - 170 g;
- matice (bilo koje) - 150 g;
- 3 kokošja jaja;
- prah kakao 65 g;
- prašak za pecivo za tijesto -5 g;
- tamna čokolada - 120 g
priprema
Temperatura u pećnici namještena je na 200 stupnjeva. Za tijesto, kombinirajte pšenično brašno (prethodno prosijan) s kakaom i šećerom, protrljajte ga mekom maslacem, a zatim pomiješajte mrvicu s kiselim vrhnjem, jajima i otopljenom čokoladom. Gotovo tijesto ostaje u hladnjaku. Pola sata će biti dovoljno za gluten iz zrna pšenice da se "opusti".
Za punjenje, tukli rastopljeni maslac s bijelim šećerom. Rezultat je bijela kremasta masa, kojoj dodamo brašno, malo prašak za pecivo i prah kakao, miješajte sve sve dok ne postane glatka i kombinirajte ih s jajima, sjeckanom čokoladom i orasima.
Namjestite tijesto, stavite ga u oblik i kuhajte dvadeset minuta. Napunite ohlađenu bazu čokoladnom smjesom i vratite domaći kolač čaj u pećnici još pola sata, spustivši temperaturu na 180 stupnjeva.
Recept za laganu tortu za čaj s pekmezom
Unatoč činjenici da je prethodni kolač postao nevjerojatno ukusan, teško ga je nazvati pristupačnim za početnu ljubavnicu, ali to nije važno, jer ima i jednostavnije recepte za kolač od čaja, na primjer, onaj o kojem ćemo ići dalje.
sastojci:
- kefir - 250 ml;
- tikvica od kikirikija - 1 tsp;
- cimet - 3 g;
- maslac - 230 g;
- soda - 6 g;
- šećer - 200 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- jaja od piletine - 5 kom .;
- džem od borovnice - 250 g;
- brašno - 480 g
priprema
Temperatura pećnice dovodi do 180 stupnjeva. Pokrijte posudu za pečenje s tankim slojem maslaca.
U dubokoj zdjeli, tukli šećer i maslac dok se ne formira bijela, prozračna masa. Dodajte jaja, a zatim dodajte tijesto začinima i soda, naizmjenično ulijte kefir i ulijte brašno u dijelove, stalno miješajući. Izmiješati gotove tijesto s pekmezom i sipati u obliku. Stavite kolač u pećnicu 50 minuta.
Pita od kefira za čaj može se pripremiti ne samo s džemom borovnice, već i, primjerice, s ribizmom.
Slatki kolač s kondenziranim mlijekom za čaj
Za potpuno početnike kuhare ili obožavatelje izričitih recepata, preporučujemo da obratite pažnju na kolač na kondenzirano mlijeko. Svih 5 sastojaka i manje od sat vremena za kuhanje i pečenje, a delikatna i slatka čir za čaj bit će na vašem stolu.
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 400 g;
- brašno - 150 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- jaja - 4 kom .;
- maslac - 50 g
priprema
Pećnica se dovodi do temperature od 175 stupnjeva. Peći smo posudu za pečenje promjera 22 cm i lagano pospite brašnom. Pobijedi sve sastojke za našu tortu: jaja, prosijano brašno, rastopljeni maslac i prašak za pecivo. Rezultat je homogeno i gusto tijesto, koje treba uliti u pripremljeni oblik. Kolač na kondenzirano mlijeko se peče oko 40 minuta, a zatim se može poslužiti sa svježim voćem, posuto šećerom u prahu.