Kolač "Pile" s trešnjom
Domaći kolači su bogomod za kućanice, ako se gosti neočekivano izluče. Uostalom, brzo se pripremaju i izvrsni su za duševno pijenje čaja. Ali ponekad želiš učiniti nešto novo, izvanredno, tako da postoji nešto za iznenadjenje svih. Vjerujte mi, danas ćete u potpunosti ubiti rođake i goste, ako pripremite kolač "Kljove" s trešnjama. Pa, kako ne bismo gubili vrijeme, odmah ga počnemo pripremiti.
Recept za puž s trešnjom
sastojci:
- margarin za pečenje - 180 g;
- masni kefir - 1 tbsp;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp;
- fino salata;
- pšenično brašno - 420 g;
- svježa trešnja - 450 g;
- krumpirov škrob - 4 tsp;
- granulirani šećer - 80 g;
- šećer u prahu - 40-50 g.
priprema
Pečenje margarina za pečenje i kombinirati s masnim jogurtom, dodavajući čašu finih soli. Umiješajte s proizvodima koji su povezani s umutnikom dok ne postane glatka. Nanijeti prašak za pecivo na brašno, a zatim prosijati zajedno u zdjelu s ukupnom težinom. Kretanja miješanja kombiniraju sastojke i time dobivamo meko, ali gusto tijesto. Pomoću valjčića, izvaljati tijesto tijesta u veliki tanki sloj i izrezati ga u duge trake širok barem 7 do 8 centimetara.
Kombinirajte škrob s odgovarajućom količinom šećera i smjesom trešanja odvojite od kamena smjesom. Lagano pomiješajte trešnje i brzo, bez davanja plodova vremena za stavljanje sokova, uredite ih u ravnim redovima duž središta svake od traka za tijesto. Zatvori rubove tijesta nad trešnjama, čvrsto je stezanje. Ispunjavamo obrazac pergamentom i, počevši od samog središta, širimo dobivene ispunjene cijevi za kolač sa šavom, koje se uvijamo u obliku ljuske puževa. Stavite ispunjen oblik u pećnicu, zagrijan na 185 stupnjeva i ispeći kolač 25 minuta.
Spremni, lijepi i ukusni kolači obilno su posuti šećerom u prahu.
Pita s trešnjom puževa
sastojci:
- spreman lisnato tijesto - 500 g;
- konzerviran trešnja u vlastitom soku - 1 1;
- krumpirov škrob - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 2 žličice;
- brašno - 30-40 g
priprema
Kupio je pecivo tijesto uklonjeno iz pakiranja i dajte joj malo da se otopi. Zatim smo ga raširili na radnoj površini stola posute brašnom i lagano izbacivanjem. 
Rezultirajući tank tanji lim odrezan je u široke trake, počevši od ruba od kojeg će biti duže. Bez širenja trake ih pospite krumpirovim škrobom.
Bocujemo trešnju iz limenke u cjedilu kako bismo dobili osloboditi od sirupa koji nam nije potrebna. Savijajte konzerve trešanja duž cijele duljine trakova tijesta i zatvorite bobice, stisnite rubove lisnatog tijesta. Okrugli oblik oblikovan za pečenje je podmazan i, polazeći od svoje srednje, spirale zacrvene tubule s trešnjama. Obrazac stavimo u sredinu pećnice i pečemo kolač na 175 stupnjeva prvih 25 minuta, a nakon još 10 minuta povećavamo temperaturu za 10 stupnjeva.