Pea - kalorija
Pea je najpopularniji predstavnik obitelji mahunarki. Domovinu se smatra mediteranskim zemljama, kao i Indijom i Kinom, gdje su grašak bili simbol bogatstva i plodnosti. O ovoj biljci saznali smo oko 6. stoljeća. Danas, kao u davnim vremenima, grašak se vrednuje po njihovom ukusu i ljekovitim svojstvima, koji su poznati mnogim ljudima, ali to nije ono što svi znaju o sadržaju kalorija graška.
Sastav i kalorije
Pea kombinira glavne vitalne elemente i vitamine koji utječu na punu funkciju ljudskog tijela. U sklopu ovog predstavnika mahunarki su: B vitamina , vitamin A, E, PP, H, nezasićene masne kiseline, dijetalna vlakna, piridoksin, aminokiseline, aluminij, fluor, bakar, jod, mangan, željezo, kalcij itd.
Ako govorimo o tome koliko kalorija u grašak, to ovisi o vrsti, stupnju zrenja i, naravno, o načinu pripreme.
Mladi zeleni grašak ima prosječni sadržaj kalorija od 73 kcal na 100 g, dok u njemu ima puno šećera i vode, a škrob i bjelančevine imaju minimalni sadržaj. Ovaj predstavnik obitelji mahunarki izvrstan je proizvod koji se može konzumirati tijekom prehrane, jer uz malu kalorijsku vrijednost, zelena graška također savršeno čisti crijeva, uklanja toksine i toksine.
Ripe grašak je vrlo visoko kaloričan proizvod, u 100 g ima do 300 kcal, to je zbog povećanja sadržaja škroba i proteina. Osušene grašak ima još više kalorija, od 100 do 325 kcal, jer u sastavu gotovo da nema vode, ali je koncentracija hranjivih tvari u tim grah veća nego u zelenom.
Sadržaj kalorija kuhana grašak je samo 60 kcal na 100 g, a u njemu se zadržavaju sve hranjive tvari. Posude iz ove biljke mogu se pojesti tijekom gubitka težine, osim kuhane grašak vrlo su dobre za zdravlje. Ojačava srce, sprečava onkološki razvoj 
bolesti, jača kosti, normalizira metabolizam itd.
Jedna od sorti graška je slanutak (pileći grašak), sadržaj kalorija ove biljke iznosi 309 kcal na 100 g. Slanutak se pamti okusom i aromom, nalik na orah, a vrijedno je istaknuti njegove prednosti za ljudsko zdravlje. Chickpea smanjuje kolesterol, sprečava pojavu srčanog udara, jača imunitet i hrani tijelo energijom. Zbog visokog sadržaja kalorija, slanutak je vrlo hranjiv proizvod, pa jede vrlo malu količinu, brzo ćete se riješiti osjećaj gladi, ali dnevna konzumacija ove vrste grašaka u velikim količinama može pokvariti oblik.