Zobena kaša s gulašom
U Petrovim vremenima biserno ječam smatrali su kraljevsko jelo. U modernom životu ova žitarica nije veliki uspjeh, iako sadrži puno vitamina i veliku količinu vlakana. Cijela stvar je kako napraviti ječam: recept za ječam kašu s konzerviranim mesom privući će apsolutno sve, čak i ljude s vojnom pozadinom.
Zobena kaša s gulašom
sastojci:
- biserno ječam - 1 čašu;
- svinjska gulaš - 1 banka;
- luk - 2 kom .;
- voda - 2, 5 naočala;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Prehrane ječam u hladnoj vodi preko noći ili najmanje 10 sati. Zatim ispraznimo vodu, stavimo posudu na veliku vatru, stavimo masnoću iz gulaša i zagrijavamo ga. Stavili smo u posudu sitno sjeckani luk, ribani mrkva i nasjeckani češnjak. Operite ječam nekoliko puta, stavite ga u tavi i ulijte hladnom vodom. Neka voda kuhati, smanjiti toplinu i kuhati 10 minuta ispod poklopca. Zatim ulijte žitarice vodom do pečenog povrća i soli. Smanjite toplinu na minimum i gulaš 30 minuta (ako je voda brzo kuhana, tada morate popuniti malo). paprikaš zgnječiti s vilicom i postaviti na ječam, dobro izmiješati i ukloniti iz topline. Pustite da kašu kuhate pod zatvorenim poklopcem 15 minuta.
Mrkavo kašu s gulašem u sporom štednjaku
sastojci:
- biserno ječam - 2 više naočala;
- voda - 5 višestrukih ispisa;
- gulaš - 1 banka;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- sol, začini - okus;
- suncokretovo ulje.
priprema
Mi operemo žitarice nekoliko puta. Luk i rajčica fino odrezani, mrkva odresana tri. Stavite rezano povrće u zdjelicu s više kolača, uključite način "pečenja" i pržite do zlatne boje. Onda širite biser ječam i gulaš, ulijte vodu, sol i dodajte začinima na okus. Mi aktiviramo način rada "Pilaf", kada timer zvuči, pomiješaj kašu, neka se malo stavi.