Kruška - korisna svojstva
Najveći svjetski proizvođač krušaka osnovan je u Kini, a to nije zato što je "naša sreća izrađena u Hong Kongu", već jednostavno zato što je kruška, kako se ispostavilo, plod kineskog podrijetla. U drevnoj Kini, kruška je čak smatrana simbolom dugih jetara, jer je ova biljka poznata po vrlo dugoj i posve nepretencioznoj životu.
Naravno, kruške imaju mnoga korisna svojstva. Štoviše, nakon što saznate o njima, čak ćete se iznenaditi, jer većina nas je, iskreno, podcijenila ovaj plod.
strukturaPrva korisna osobina kruške za osobu koju smo odmah povezali s sastavom. Međutim, u kruškama puno šećera sadrži manje od prosječne jabuke. I ovaj šećer je vrlo koristan. Općenito, kruška sadrži fruktozu, ali ne saharozu, i kao što znate, za apsorpciju fruktoze, gušterača ne opterećuje otpuštanje inzulina.
Osim šećera, kruška također sadrži vitamini :
- tokoferol;
- karoten;
- vitamini B1 i B2;
- Vitamin P i K;
- folna kiselina.
Također u sastavu postoje korisne mineralne soli željeza, mangana, joda, kobalta, bakra, kalija, molibdena itd.
Kruška je vrlo vlaknasta i u mnogočemu se sastoji od vlakana koja unaprijed određuje njegovu korisnost za naš gastrointestinalni trakt. A što se tiče sadržaja folne kiseline, čak je ispred crnog ribizla.
nekretnineKorisna svojstva krušaka rade na isti način u svježem voću i suhom voću. Dakle, prije svega, zbog tanina u sastavu, kruška ima tendenciju pričvrstiti. Osim toga, korisno je za pluća, fetus ima ekspektoran učinak, i kao diuretik, ali to je zbog visokog sadržaja kalijuma.
Kao izvrstan izvor vlakana, voće treba jesti na prazan želudac (barem pola sata poslije i pola sata prije jela) i isprati vodom.
Također u sastavu voća tipičnog za našu klimu, poput kruške, postoji prirodni antibiotik - arbutin. Zbog svog sadržaja, kruška, čak iu djelima najstarijih iscjelitelja, nazvana je "plodom za liječenje plućnih bolesti". Već smo spomenuli ekspektoransko djelovanje, ali osim toga postoji i tonik, antibakterijski i protuupalni učinak.
Kruške su također vrlo korisne za srce i krvne žile, a opet, zahvaljujući kalij. Ravnoteža kalij-natrija je odgovorna za prehranu srčanog mišića, tako da je kruška sposobna normalizirati ravnotežu koja je potresena od pretjeranog unosa soli.
Na prehraniKruške trebaju biti korištene za gubitak težine. Prvo, jer su niske u kalorijama - samo 42 kcal na 100 g. Drugo, kruške se digestiraju duže zbog njihovog visokog sadržaja vlakana i, prema tome, dosta se zasiđu.
Pa, i treće, korištenje krušaka za gubitak težine ogleda se u radu želuca. Više kolač i kisela sorta koju odaberete, više aktivni kruška utječe na probavni trakt. S poremećajima crijeva, jača, s kolecistitima, gastritisom, bolesti jetre - ublažit će bol, žgaravicu, težinu u abdomenu i nelagodu. Za ovo trebate jesti ujutro samo dva voća. Istina, prije doručka, kruške trebaju popiti čašu vode, ali ni u kojem slučaju ne jedu ih na prazan želudac.
Odaberite najkorisniju krušku
Kruška je više aromatična, mekša, a ne točnija, pa je korisnija. Mekani, zreli plodovi potpuno su zasićeni sa svim korisnim supstancama s kojima se kruška potencijalno može okupiti od sunca, zemlje i vode.
Kruške, poput mnogih drugih plod , dobro sazri kod kuće, pogotovo ako se stavi na sunčani prozor. Stoga, ako nemate izbora, kupite krušku koja je čvrsta i hrskavica zbog nedostatka zrelosti i "sama zrenja".
Voće ne bi trebalo biti oštećeno, plinoviti procesi - to može biti znak da je plod zreli (pozitivan), ali s druge strane govori o poteškoćama tijekom distribucije.