Kikiriki - sadržaj kalorija
Kikirikija, ili, kako se još uvijek zove, kikiriki, prvi put su se pojavili na teritoriju Brazila. Danas se uzgaja na području s vrućom klimom. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj kikirikija na dovoljno visokoj razini, nutricionisti prepoznaju ovaj proizvod kao korisne za zdravlje i lik, ali samo ako se konzumiraju u malim količinama.
Kikiriki nije samo popularan snack, koji je osobito popularan kod piva, također se koristi u konditorskoj industriji za izradu raznih kolača i sl. Od kikirikija proizvodi ulje, koje u mnogočemu sliči maslini.
Korisna svojstva i šteta od kikirikija
Sastav matice ne uključuje samo vitamini i minerala, ali i veliki broj proteina. Stoga ljudi koji žele izgraditi mišiće i aktivno sudjelovati u sportu mogu sigurno jesti kikiriki. Nezaposleni orašasti plodovi sadrže mononezasićene masti koje normaliziraju kolesterol i poboljšavaju stanje arterija. Takav proizvod sigurno mora biti u prehrani ljudi koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, jer ima željezo, što poboljšava protok krvi i rad krvnih stanica. Druga važna nekretnina koju ne smijemo propustiti je sposobnost popravljanja oštećenih stanica zbog prisutnosti nikotinske kiseline. Za one koji gledaju svoju težinu, kikiriki su korisni ne samo zbog svoje prehrambene vrijednosti već i zbog dostupnosti vlakana koja čisti crijeva od toksina, troske i raznih štetnih tvari.
U velikim količinama kikiriki sadrže B vitamine, koji sudjeluju u funkcioniranju svih organa, osobito u radu živčanog sustava i mozga. Uz redovitu upotrebu oraha u malim količinama, možete poboljšati pamćenje, riješiti se nesanice i glavobolje, nositi se sa stresom, živčanim naprezanjem, pa čak i sa depresijom. Ipak, vitamini iz skupine B su moćni antioksidansi koji se odupiru procesima starenja i provode aktivnu borbu protiv slobodnih radikala.
Kalorični sadržaj orahaKalorični sadržaj sirove kikirikije iznosi 548 kcal na 100 grama, a količina proteina je 26,3 g, masti - 45,2 grama i ugljikohidrati 9,7 g. Gnjide se smatraju idealnim proizvodom za grickanje. Dovoljno je jesti nekoliko komada kako bi zadovoljili glad i dobili poticaj energije. Kikiriki se nalazi na popisu mnogih dijeta, budući da je bolje jesti nekoliko korisnih orašastih plodova nego dio masne hrane, dok će kalorijski sadržaj prve i druge verzije biti otprilike isti. Za vegetarijance, orasi općenito igraju ulogu zabranjenog mesa.
Što je štetno za kikiriki?Razgovarajmo sada o kontraindikacijama i štetama koje mogu doći iz kikirikija. Prije svega, treba reći da su kikiriki na popisu jakih alergena, posebno za sirovu maticu. Prije upotrebe, kikiriki treba odmotati.
Neotrovljena matica može uzrokovati probleme s probavnim sustavom. Treba reći o slanim kikirikijima čiji sadržaj kalorija iznosi 1005 grama i iznosi 605 kcal. Kada se koristi u velikim količinama, možete uzrokovati zadržavanje tekućine, što će dovesti do oticanja i povećanja težine.
Pečene kikirikijeNutricionisti kažu da kada pečenje kikiriki postaje još korisnije, jer zahvaljujući toplinskoj obradi formira se zaštitni sloj koji ne dopušta vitamin E biti uništen. Osim toga, zbog prženja, koncentracija antioksidansa povećava se u maticama. Sjeti se da se pržiti na minimalnoj vatri bez soli i ulja. Što se tiče kalorija, u prženim kikiriki na 100 grama ima 608,64 kcal.