Zimi, obično jedemo samo u inozemstvu. naranče i banane. Ali sve se može promijeniti ako kuhate tenderske breskve u sirupu. Tada će ljeto biti s tobom čak iu hladnoj sezoni, kada se vani nalazi mraz i mećava.
Ako ste prevladani žudnjom za toplinom sunca, uživajte u ovom osjetljivom desertu. Breskve u sirupu šećera zasigurno će povećati raspoloženje i zasititi vaše tijelo korisnim tvarima i elementima u tragovima.
sastojci:
priprema
Breskve, isprati, sušiti, izrezati u dvije polovice i ukloniti kamen. Zatim bacajte voće u kipuću vodu oko jedne minute i uklonite kora s nožem od nehrđajućeg čelika. Stavite prepolovljene plodove u suhe i već sterilizirane staklenke pažljivo postavljajući ih na dno.
U lonac za kuhanje, donijeti vodu kuhati, sipati vanilije šećer i redoviti šećer, dobro izmiješati, postići potpuno otapanje, čekati da kuhati opet i kuhati oko 2 minute. Odlično prelijevajte breskve preko sirupa i prekrite ih poklopcima. Zatim prenesite staklenke u sterilizacijski spremnik (voda ne smije doći do grla limenke za nekoliko centimetara) i sterilizirati radne dijelove oko 15-20 minuta. Pomaknite breskve i ostavite da se ohladi okrenute.
Svaki put kad se zabije limenke u lice nedostatka vremena, prilično je problematično. Stoga, zauzet domaćice dolaze u praktičan recept kako zatvoriti breskve u sirupu bez nepotrebnog trošenja energije.
sastojci:
priprema
Dobro prati breskve, pokušavajući ukloniti što je moguće više sivija s površine ploda. Izrežite peduncle i lagano podijelite voće na pola, a također uklonite kamen. Prema ovome receptu, breskve u sirupu moraju se na nekoliko mjesta probušiti kora voća s čačkalicom, što im pomaže da se bolje natapaju u slatkom rješenju. Ako želite, možete ukloniti kožu voća. Da biste to učinili, brzo se nanose svježe kuhano vodom, hladi se pod tekućom vodom iz slavine, a zatim se lako uklanja koža. U pred-steriliziranim i dobro osušenim posudama, pažljivo postavite breskve, pokušavajući ih ne slomiti. Zatim punimo posude s kipućom vodom, pokrivene poklopcima, ostavimo pola sata da naglasi sok.
Nakon toga ispustite vodu iz limenki u posudu, ulijte limunsku kiselinu i šećer i pričekajte da sirup kuhati preko ne visoke topline. Odmah stavite vruću otopinu u posude, namotajte ih i ostavite da se ohladite u obrnutom obliku.