Slatki bombona
Pastila može biti od svježeg voća ili bobica, kao i pekmez ili džem. Ako se marshmallow priprema za dugoročno skladištenje, to je napravljeno od izvornog voća ili bobica uz dodatak šećera ili meda. Kuhani pire od krumpira ili suhog džema osušeni su, okrećući se cijelo vrijeme. Gotovi listovi su pritisnuti zajedno tako da marshall ima istu debljinu i postaje sjajan.
Za okus, na kraju kuhanja, možete posuti sjeckani orašasti plodovi ili posipati gotovim pecivama.
I pripremiti pastile s dodatkom bjelanjaka, treba ih jesti u roku od nekoliko dana. Nudimo nekoliko recepata maline pastila.
Jasmino maline iz džema
sastojci:
- džem od malina - 1 kg;
- bjelanjka - 5 kom.
priprema
Sada vam reći kako pripremiti tjesteninu iz malina. Sirovi bjelanjci umiju dok se ne formira bijela pjenasta masa. Malo po malo, dodajte grimizni pekmez na bijelce, dok nastavite tući. Stavite pripremljenu masu na lim za pečenje prekriven pergamentom. Pecimo na temperaturi od 60 stupnjeva za 2,5-3 sata.
Ne smije se dopustiti da osuši paste, izgubit će njezin ukus i izgled. Prelijte pastile uliti šećer ili šećer u prahu.
Pastila iz svježih malina
sastojci:
- svježa piva od malina - 1 kg;
- šećer - 100 g
priprema
Kušajte kugu maline u posudi za caklinu na niskoj temperaturi. Pire krumpir treba dvaput kuhati. Onda pustite da prokuhava i doda šećer. Okusimo ga: ako je mase hrana, dodajte više šećera. Kuhajte opet dok ne postane gust.
Postavite pergamentni papir na lim za pečenje, stavite masnu malu u sloj oko 1 cm, osušite ga u pećnici na 40 stupnjeva ili na svježem zraku, postavite je na sunce (4-5 dana). Kad se štavlja osuši, i prestane pričvrstiti na ruke, zaokružit ćemo ga valjkom. Rollovi omotani čistim pergamentnim papirom.
To će biti vrlo ukusna močvara ako se kuha iz nekoliko slojeva. Na primjer, iz maline, jabuke i isušivanje ili iz maline, morske pašnjake i kruške , Mogućnosti svaka hostesa odabire prema njezinom ukusu.