Palačinke s jabukama na kefir
Palačinke su najpopularnije jelo koje ljubavnice čine za doručak. Vrlo su spremni i nevjerojatno su ukusni i zdravi. Predlažemo da kuhate palačinke s jabukama na jogurtu.
Recepti za fritters od jabuka na jogurtu
sastojci:
- brašno - 1 žlica;
- kefir - 1 tbsp;
- bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
- jaje - 1 kom;
- soda - patiti;
- Vanilin - okus;
- šećer u prahu ili tekući med - za posluživanje;
- jabuke - 5 kom.
priprema
Jabuke su oprane, obrisane ručnikom i izrezane u kocke ili mljevene miješalice. Razbiti jaja u zdjelu, bič dobro s umutiti, bacati šećer, vanilin i sipati kefir. Nakon toga ulijte u brašno i zamijesite tijesto homogene konzistencije. Dodajte sjeckani voće, pomiješajte i stavite masu u male dijelove, koristeći žlicu, na prethodno zagrijanoj posudi. Pahnite palačinke na ulje sa svih strana, a zatim ih stavite u hrpu na tanjur, pospite šećerom u prahu ili poslužite s medom.
Fritters s jabukama na kefir
sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- kefir - 170 ml;
- jaje - 3 kom .;
- brašna
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- biljno ulje.
priprema
Kombinirajte jaja s šećerom, namotajte šipkicom da biste dobili mekanu masu, dodajte brašno, sipajte kefir i opet dobro izmiješajte. Konzistencija gotovog tijesta trebao bi se pojaviti kao kiselo kiselo kiselo vrhnje. Sada bacajte prstohvat od natopljenog sode. Odrezati kora od jabuka i trljati voće na velikom terke. Dodajte masu tijestu i pomiješajte. Okusimo, šećemo, bacamo vaniliju, cimet i ponovo se izmiješamo. U tavi ulijte ulje, zagrijte ga i širite tijesto u tavu, koristeći žlicu. Pržite palačinke sa svih strana, a zatim poslužite za stolom cvijetni med ili džem.
Fritters na jogurtu s jabukama bez jaja
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- soda - patiti;
- suhi kvasac - 2 žlice. žlice;
- filtrirana voda - 0,5 jedinica;
- šećer - 1 tsp;
- jabuke - 2 komada;
- brašno - 100 g
priprema
Kefir ulijeva u zdjelu, lagano zagrijava u mikrovalnoj, baci gaz i miješa. Ostavite smjesu 10 minuta, a ovaj put mijeÅ¡amo instant kvasac u toploj vodi i bacajte žlicu Å¡eÄ ‡ era. Kada kvasac počinje "igrati", sipati kefir i sipati prosijan brašno u dijelovima. Umijesite homogenim vodenim tijesta i stavite ga na stranu. Jabuke su oprane, obrisane, ljuštene i utrljane na grubu ribu. Dodajte plodnu masu tijestu i pomiješajte. Ulijte suncokretovo ulje u zagrijanu posudu, štrcajte tijesto žlicom i pržite palačinke sve dok se na jednoj strani ne pojavi zlatno smeđa, a na drugoj. Poslužite kolače s kiselim vrhnjem ili bilo kakvim jabukom od bobica po vlastitom nahođenju.
Palačinke s kefirom na kvasac s jabukama
sastojci:
- suhi instant kvasac - 1 tsp;
- filtrirana voda - 0,5 jedinica;
- kefir - 100 ml;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 1,5 tbsp;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- banana - 1 kom .;
- Apple - 1 kom;
- biljno ulje;
- vanilin.
priprema
Kefir je uliveno u zdjelu, malo zagrijano, posuto kvasac i brašno. Temeljito izmiješajte, zategnite posude s filmom i ostavite u vrućini 40 minuta. Tijekom tog vremena, to će se povećati oko 3 puta. Nakon vremena, dodajte jaja, bacajte sol, bijeli šećer i vaniliju na okus. Opramo jabuku, protrljimo ga na rešetki, očistimo bananu i gnječemo ga vilicom. Dodajte plodnu masu tijestu, dobro promiješajte i ostavite još pola sata. Zatim uzmite tavu, ulijte ulje, zagrijte, širite tijesto žlicom i pržite palačinke na tradicionalan način.