Palačinke s jabukama u mlijeku
Jesen nije samo vrijeme kada bundeva prevladava na našem stolu, a jedan od glavnih sastojaka "zlatnog pora" je jabuka. Na temelju tih plodova, možete kuhati bilo koju delikatnost bez iznimke, ali ćemo se zaustaviti u obilnom doručku - palačinke s jabukama u mlijeku, koje su pripremljene puno lakše nego što mislite.
Palačinke s jabukama - recept na mlijeku
Predlažemo da započnete s receptom koji se temelji na vrlo neobičnoj kombinaciji sastojaka za naše jelo: fritule u kiselom mlijeku s jabukama i slaninom - vrlo nježno, rumeno i savršeno ilustriraju kombinaciju slatkoće i soli u jednom jelu.
sastojci:
- brašno - 115 g;
- soda - 1 tsp;
- kiselo mlijeko - 175 ml;
- jaje - 1 kom;
- jabuka - 75 g;
- slanina - 3 trake.
priprema
Počnimo miješati prva dva suha sastojka zajedno. Na suhu mješavinu sipati u kiselo mlijeko i pobijediti jaje. Kombinirajte sve kako biste stvorili homogeno tijesto. Pržite slatkiše slanine, namočite višak masti s salvama i raspucajte komade. Dodajte slaninu tijestu zajedno s grlenom jabukom i počnite pržiti tijesto s obje strane. Posluživanje takvih palačinki je najbolje s dijelom javorovog sirupa.
Osvježavajuće palačinke s jabukama u kiselom mlijeku
sastojci:
- brašno - 115 g;
- kvasac - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- kiselo mlijeko - 140 ml;
- jabuka - 65 g;
- maslac - 25 g.
priprema
Jedva zagrijavajte kiselo mlijeko i razrijedite dio kvasca u njemu. Dodajte čašu šećera u smjesu da bi se kvasac brže i lakše aktivirao. Nakon 5-7 minuta, zakucajte u jaje i dodajte rastopljeni maslac. Kombinirajte otopinu kvasca s brašnom i ostavite tijesto da se zagrije još 20 minuta. Ulijte približeno tijesto u dijelove u tavi, pospite s odrezanim jabukama i pržite dok ne smeđe na obje strane.
Kako napraviti palačinke s jabukama na mlijeku bez jaja?
sastojci:
- brašno - 245 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- cimet - 5 g;
- mlijeko - 230 ml;
- granulirani šećer - 45 g;
- jabuke - 165 g;
- biljno ulje - 65 ml.
priprema
Ovaj recept se svodi na jednostavnu povezanost svih komponenti zajedno. Kada se tijesto gnjavi, dodajte joj kockice, ponovno promiješajte i pržite u crvenkastim dijelovima. Poslužene palačinke treba poslužiti vruće ili držati dok se pećnica ne zagrijava do 90 stupnjeva kako bi održala optimalnu temperaturu. Najbolja tvrtka ovog jela bit će med, sirup ili šećer u prahu.