hrana deserti

Pećnice s šljiva

Zašto ne bi vaše obitelji zadovoljno s nečim ukusnim tijekom slobodnog dana, ako imate vremena. U pećnici se dobivaju vrlo ukusne kolače, osim što su puno korisnije od prženog. Počinje sezona jesenskih voća, što znači da se možete opustiti pripremajući kratke kolače sa šljamama.

Pite od šljiva sa tijesta od kvasca

sastojci:

  • brašno od pšeničnog brašna - 5 čaša;
  • Mlijeko - 0,5 litara;
  • šljiva (najbolje šljive) - 0,6 kg;
  • "Seljak" ulje - 120 g;
  • živi kvasac - 1 pakiranje (25 g);
  • sol - ½ tsp;
  • jaje - 4 kom. + 1 stopa;
  • šećer bijelo - 1 staklo;
  • vanilin - 1 vrećicu.

priprema

Punjenje se ne smije prethodno kuhati jer će sudoper napuniti sok, stoga ga jednostavno isperite i dobro operite pod tekućom vodom, uklonite stabljike i lišće te ostavite da se isprazni. Tijesto je umijeno na uobičajeni nespareni način: slomiti kvasac (svježi kvasac izvora malo) i prelijte ih toplo (30 do 45 stupnjeva) mlijeko. U dubokoj zdjeli trljajte omekšani maslac sa šećerom dok se ne dobije krema u kojoj se ne osjećaju žitarice. Ubijte jaja s solom i vanilije, a zatim pomiješajte s maslacem, sipajte mlijeko s kvascem i postupno počnite sipati brašno (prije toga, dvaput ga prosijamo). Rezultirajuće glatko tijesto (ne bi se trebalo držati na površini) ostavljeno je da se zagrije. Tako da pite sa šljive iz kvasca nemaju dugotrajnija usta, nakon 20 minuta slomimo tijesto i pustimo drugi put. U međuvremenu, bavimo se punjenjem. Izrežite odrezane šljive, kosti, naravno, uklonite. Namjestimo tijesto, stavimo nadjev i kuhamo patties. Širimo ih na ploču za pečenje, masiranim biljnim uljem i otopimo se oko četvrt sata. Podmazati površinu s pretučenim jajašcima. Pite se kuhaju šljiva u pećnici na srednjoj vatri oko 40 minuta. Na spremnosti će reći rumena površina i ugodna aroma svježeg pečenja. Ukusna pite s mjedenim šljive najbolje se kombiniraju s kompotima ili voćnim napitcima, a također su savršeni za čaj i kavu.

Pie kolače

Možete koristiti još jedan recept za pite s šljiva u pećnici. Brzo pečene i lisnato tijesto. Vrijeme će trebati vrlo malo ako se tijesto koristi spremno.

sastojci:

  • zamrznut lisnato tijesto - 1 kg;
  • brašno - 3-4 tbsp. žlice;
  • jaje od piletine - 1 komad;
    • pite sa šljiva u pećnici
  • okrugla šljiva - 0,4-0,6 kg.

priprema

Tijesto je odmrznuto prema uputama. Pa, ako je već izbačena i izrezana u slojeve, ako ne - izbacite kolače, pokušavajući ih napraviti pravokutni ili kvadratni, prašinu površinu od brašna. Sjeckali smo piercing podloge - trgovi s bokom oko 15 cm. Izlučem šljive i dobro, podijelim ih na polovice i uklanjajte kosti. U sredini kvadrata stavljamo šljivu, isključujemo omotnice, širimo je na ploču za pečenje prekrivenim nauljenim papirom i podmazujte naše jabuke s jajima. Pecite oko 15 minuta. Kada pies zamurjanyutsya - oni su spremni.