Narančasti muffini
Narančasti muffini - najomiljeniji desert za ljubitelje egzotičnih i citrusa i samo slatkih jela. Ne postoji ništa bolje od narančaste keksikov uz kavu, crveni, čaj od grejpa ili voćni sok. Nakon što ih jednom kuhate, ne možete zaboraviti recept za narančaste muffine. Priprema ne traži toliko vremena i zahtijeva minimalne sastojke, ali neobičan i bogat ukus cupcakes će naravno iznenaditi sve.
Recept za narančaste muffine
sastojci:
- naranča (pulpa i kora) - 1 komad;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- šećer - 1/2 šalice;
- maslac - 100 g;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo;
- vanilije - 1 tsp.
priprema
Dakle, naučimo kako kuhati narančaste muffine. Očistite ljuštenje narančastog mljevenja s rešetkom, pilećim jajima i šećerom u mješalici, otopite maslac u vodenoj kupelji. Zatim pomiješajte maslac, jaja, brašno, prašak za pecivo i vaniliju. Sve donosimo u homogeno stanje i dodamo slomiti narančasti korijen. Zatim zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, podmažite kalupe uljem i ulijte tijesto. Pecite dok ne postignete 15-20 minuta. Ukrasite gotove muffine mogu biti kuhano kondenzirano mlijeko , karamele, čokoladne čipke, džem od breskve ili banane ili kakao kriške.
Sigurno znate koliko dobro okus naranče i čokolade se uklapaju. Ne može se podsjetiti na miris iz djetinjstva, inspiriran novogodišnjim blagdanima. Upoznajmo se s novim receptom za čokoladno-narančaste muffine. Bit ćete oduševljeni nježnim, natopljenim i prozračnim tijestom u kombinaciji sa slatkim čokoladnim čipovima unutra.
Čokoladno-narančasti muffini
sastojci:
- brašno -200 g;
- kakao - 2 žlice. l;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- kefir / mlijeko - 1 staklo;
- šećer - 100 g;
- sok od naranče -100 ml;
- narančasta kora - 2 žlice. l;
- narančasta kora;
- mlijeko / gorka čokolada - 100 g.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, u ovom trenutku pripremamo tijesto. Za početak, umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli, mix kefir s šećerom, narančinom kora i sokom.
Zatim se obje mase miješaju i dovode do homogene konzistencije. Čokolada se razbija u male komadiće i dodaje se ukupnoj masi. Zatim podmažite plijesni uljem, prelijte tijesto. Pecite 25 minuta dok muffini nisu rumeni. Provjeravamo spremnost čačkalice i ohladimo ga čokoladne muffine , Ukrasite vrhove također mogu biti u prahu šećer, džem ili čokolada ostatke. Također, ako želite, možete eksperimentirati malo s ukusom, dodavajući malo mente ili banana sirup na tijesto.
Ako volite narančaste muffine, ali ne znate kako ih kuhati u multivarijatu, ovaj recept je za vas.
Orange muffini u multivarhu
sastojci:
- šećer - 250 g;
- naranča (pulpa i kora) - 2 kom .;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- maslac - 100 g;
- brašno -300 g;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
Naranče se temeljito oprati sapunom i nježno ljuštiti. Nasjeckajte zest u miješalicu, izvadite kamenje s narančastog kriška i iscijedite sok. Zatim nastavite pripremiti tijesto. Pomiješajte kokošje jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo, vanilin i zdrobljeni sloj. Zatim pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka i dodajte svježe stisnutu sok. Završeno tijesto se stavlja u multivar za 35 minuta pomoću "Bake" programa. Nakon hlađenja kolača, izrežite ga u male jednake dijelove, dajući željeni oblik. Prije posluživanja nije loša ideja pretvoriti mali desert. Za ukrašavanje, komadi konzervirane ili svježe voće su dobri.