hrana Ukusni članci

Omlet s punjenjem

Unatoč činjenici da su kajgana jaja prilično jednostavna i brza za pripremu, ali njegova nutritivna vrijednost nije dovoljna da se u potpunosti zadovolji ovaj jelo prilikom doručka ili ručka. Da bi uobičajeni omlet bio zadovoljan, preporučujemo vam da dodate različita punila. Kako kuhati omlet s punjenjem, opisat ćemo u nastavku.

Omlet punjen u pećnici

  • jaja (velika) - 8 kom .;
  • mlijeko - 200 ml;
  • mješavina smrznutog povrća - 3 žlice;
  • konzervirano grah - 420 g;
  • zeleni luk;
  • sol, papar.

priprema

Posuda za pečenje s promjerom od oko 20 cm prekrivena je pergamentom za pečenje. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Jaja se lagano tuku s vilicom s dodatkom soli i papra, tako da su žumanjak i proteini povezani. Sada ulijte mlijeko u jaja u tanku struju, ne prestajući se miješati. Stavite povrće na dno posude za pečenje i napunite ih smjesom jaja. Stavite posudu u pećnicu 40 minuta. Možete pripremiti pripremljen omlet s ribanim sirom ili sjeckanim biljem.

Tanak omlet punjen na kineskom

sastojci:

  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Shiitake gljive - 120 g;
  • grah - 100 g;
  • zeleni luk - 3 pera;
  • svježi đumbir - okus;
  • češnjak - 1 češnja;
  • soja umak;
  • jaja - 3 kom.

priprema

Pecite jaja s žlicom vode. Toplina ulje u tavi i pahuljice rezane gljive i mrkve na njemu za oko 2 minute. Dodajte grah graha, luk, isjeckan đumbir i češnjak prošli kroz tisak. Pržite za 1-2 minute.

Podmažite posudu s malom količinom ulja i ulijte dio omleta na nju. Pržite omlet 30 sekundi, zatim ga okrenite, pržite još 10 sekundi i stavite je na tanjur. Na isti način, pržite preostale dijelove. Na kraju, trebalo bi ići na 6 palačinki. Stavite povrće punjenje na rub omela i preklopite ga u omotnici. Poslužite omelette sa stolom soja umak ,

Fried Omelet Recipe

sastojci:

  • jaja - 8 kom .;
  • mlijeko - 3/4 t;
  • brašno - 1/4 stavke;
  • šunka - 120 g;
    • omlet pripremljen u pećnici
  • Bugarski papar - 1/2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • ribani tvrdi sir;
  • sol, papar.

priprema

Pare jaja u zdjelu s brašnom, mlijekom, solom i paprom. U smjesu dodajte prosiječak, tanke rajčice i papriku. Ulijte smjesu omleta u podmazani oblik. Pecite jelo u pećnici na 180 stupnjeva oko 14 minuta. spreman kajgana jaja s pršutom pospite sirom i vratite se u pećnicu još 2 minute, a zatim omlet u rola i izrezati na kriške.