Masnu ribu - recepte za kuhanje izvornih jela za svaki ukus!
Masna riba je posebna poslastica koja sadrži mnoge mikronutrijente i vitamine. Stoga je proizvod vrlo koristan, ali ga preporučuje pažljivo, jer riba sadrži puno masti. Bolje je kuhati takva jela ne redovito, ali s vremena na vrijeme.
Kako kuhati uljanu ribu?
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je takva riba teško kuhati. Zapravo, to nije slučaj - samo trebate odabrati prikladan način, koristiti dokazane i omiljene začine, a također ne zaboraviti na bočnu posudu. Recepti za pripremu masne ribe sadrže mnogo načina. Uz pomoć ovih jela pripremaju se:
- Pecite u pećnici pomoću začina, limuna i zelenog luka.
- Pecite u tavi, ulijte u brašno i dodajte marinadu od majoneze i sok od limuna.
- Pržite u obliku odreske.
- Slane ili pušene.
- Napravite juhu na temelju ribe.
- Koristi se za kuhanje peciva.
Kako kuhati uljnu ribu u pećnici?
Jedan od najpopularnijih metoda kuhanja jest ulje ribu u pećnici , Recept je iznimno jednostavan, zahtijeva najmanje sastojaka i vrijeme, ali na kraju se ispostavlja ukusno i srdačno ručak. Kao dodatne komponente koristite limun, koji će jelo dati piquant note i zeleni luk, povezan s proljetnom svježinom.
sastojci:
- masnu ribu - 1 kom .;
- limun - 1 komad;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- sol i papar.
priprema
- Tijelo od ribe podijeljeno je na jednake dijelove.
- Svaki od njih je natopljen solju.
- Stisnite sok od limuna koji se ulijeva preko ribe. Ostavite na 10 minuta kako bi bili blago marinirani.
- Luk je izrezan na prstenove.
- Posuda za pečenje je prekrivena folijom, a onda su položeni zeleni luk. Sljedeći sloj će biti riba. Iznad je stavljen još jedan sloj folije.
- Izložite temperaturu na 200 stupnjeva i držite ribu u pećnici oko 30 minuta.
Kako kuhati uljnu ribu u tavi?
Nevjerojatno ukusna i nježna, čak i dobiti masnu ribu, pržena u tavi. U ovom slučaju, takav recept je prikladna hostesa koja nemaju vremena za dugu pripremu i pripremu. Večera će biti spremna za sat vremena s obzirom na vrijeme za prženje. Marinada, koja se sastoji od limunovog soka i majoneze, daje izvrsnoću jela i zadivljujući ukus.
sastojci:
- uljana riba - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- brašno - 1 čašu;
- majoneza - 50 g;
- limun - 1 komad;
- sol.
priprema
- Od limuna iscijedite sok i pomiješajte ga s majonezom da napravite marinadu.
- Ribu, izrezati na komade, sipati smjesu, držati oko 15 minuta.
- Sol je pomiješana s brašnom, a svaki dio ribe je pao u njega.
- Ribu se prži u posudu s grijanim uljem sa svake strane. Na kraju prženja, dodajte luk kruha i ostavite ga kuhati 5 minuta.
Sendviči maslac na tavanu za odmor
Raznolikost svečana stol može i izvorni sendviči s masnim ribama. Razlikuju se od uobičajenih sastojaka i načina pripreme. Ovo neobično jelo definitivno će privući goste i kućanstva. Jedna bi mogućnost bila uporaba krastavaca, osim toga, riba se može kombinirati s kremastim sirom, jajima i drugim proizvodima.
sastojci:
- riba - 1 komad;
- krastavac - 1 kom;
- kruh - 400 g;
- majoneza - 100 g
priprema
- Izrežite kriške kruha, od kojih je svaka zamrljana majonezom.
- Na vrhu s komadom kuhane ribe i ukrasite komadićem krastavaca.
Salata s masnom ribom
Salata od masline bit će izvrsna dodatak svim glavnim jelima. hladno dimljenu ribu , Vrlo je popularan na banketama i buffeti. Nesumnjive prednosti ove posude su sitost, tako da možete dobiti dovoljno čak i mali dio. Pokušavajući jednom kuhati jela od masne ribe, one će se uvijek posluživati na svečanom stolu.
sastojci:
- riba - 250 g;
- jaja - 2 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 1 kom;
- masline - 10 kom .;
- majoneza - 3 tbsp. l;
- vinski ocat - 1 tsp.
priprema
- Kuhani krumpir, jaja izrezana u kockice, krastavac i masline - u kriške.
- Zelena se slomiti, riba izrezana u male komadiće.
- Sve kombinirajte, dodajte preljev iz mješavine majoneze i vinskog octa. Masna ukusna riba je spremna.
Kako uliti ribu nafte kod kuće?
Nedvojbena prednost uljne ribe je da se ne može samo kuhati, pržiti, nego i slani. To se može obaviti u gotovo svim kapacitetima. Jedini uvjet je da posuđe treba biti ravno s poklopcem. Slanu uljnu ribu, recept koji uključuje dodavanje začina, koji uključuju ležaljku i crni papar.
sastojci:
- riba - 1 kg;
- sol - 2 tbsp. l;
- šećer - 1 tbsp. l;
- crni papar - 0,5 tsp;
- lisnata lišća - 5 kom.
priprema
- Riba je odrezana na dva dijela duž grebena.
- Pomiješajte sol, papar i šećer u zdjelu. Utrljajte ribu s obje strane s mješavinom.
- Stavite ga na dno lonca, ravnomjerno širite lišće ležaja između komada.
- Ostavite najmanje 6 sati, zatim okrenite ribu na drugu stranu i pričekajte još 6 sati.
- Komadi se opet preokrenu i stavljaju u hladnjak 2 dana. Nemojte zaboraviti okrenuti ribu, inače neće ravnomjerno isušiti.
Maslac Riba Odrezak Recept
Dobar način za raznolikost večere je maslinasta odrezak riba. Za kuhanje ne traje više od 15 minuta pa je recept idealan za one koji nemaju snage kuhati noću. Rezultat će biti obilan jelo koje će svi članovi kućanstva uživati u jelu na obiteljskom stolu. Prava kulinarska delikatesa dobivena je ako je masna pržena riba pospite sokom od limuna.
sastojci:
- riba - 2 komada;
- sol;
- brašno - 100 g;
- začini;
- ulje za kuhanje za prženje.
priprema
- Riba je izrezana u dijelove.
- Izrežite solom, dodajte začini i stavite u posudu.
- Pecite na svaku stranu dok ne postanu zlatno smeđe.
Riba od ulja za pušenje - recept
Jedna od popularnih metoda kuhanja je dimljena masnu ribu. Dvije su vrste - hladne i vruće, kod kuće nije lako reproducirati proces koji se pojavljuje u pušnici, u oba slučaja važno je slijediti određena pravila. Potrebno je pažljivo ukloniti sve unutrašnjosti i izbaciti ribu kako bi promatrali proces pušenja.
sastojci:
- ribe - 2 kom .;
- voda 400 ml;
- šećer - 5 tbsp. l;
- sol - 5 tbsp. l.
priprema
- U vodi, otopite sol i šećer, stavite ribu i ostavite na dan.
- U posudama na dnu stavite foliju, piljevinu na vrh i ponovno foliju. Na posudu na kojoj se nalazi riba stavlja se rešetka. Pušite četvrt sata na visokoj vatri.
- Ribu ostaje 1 dan zbog vremenskih utjecaja.
Maslac za ribu
Kuhanje uljane ribe u obliku juhe pogodno je za odrasle i malu djecu. No, za jelo jelo svaki dan se ne preporuča, jer ima visok sadržaj masnoća. Stoga je hrana prikladna za diversifikaciju dnevnog izbornika. Osim toga, njegova uporaba će pružiti priliku za dobivanje hranjivih tvari.
sastojci:
- riba - 1 kom .;
- slatka zelena paprika - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. l;
- sol, papar i začin.
priprema
- Pepe i luk odrezani, pržiti u maslinovom ulju.
- Dodajte ribane mrkve i gulaš 5 minuta.
- Stavite povrće čašom vode i pričvrstite ribu, izrezbarenu u komadiće.
- Kuhajte oko pola sata.
- Uklonite ribu i pomiješajte masu miješalicom dok ne postane homogena mješavina.
- Pomiješajte ribu i dodajte juhu.
Maslacni valjci
Za one koji vole japansku kuhinju, prikladne role s masnim ribama. Za njihovu pripremu koristite kuhanu rižu, krem sir za punjenje. Imajući potrebne proizvode i alate za izradu role, moći ćete napraviti izvrsno jelo za piknik ili večeru s prijateljima. Poslužuju se s đumbirom ili wasabima, što naglašava nevjerojatne okusne osobine jela.
sastojci:
- riža za sushi - 1,5 šalice;
- Nori listovi - 3 kom .;
- filet masnih riba - 700 g.
priprema
- Kuhajte rižu i kul, stavite na pola liste norija. Stavite ribu na vrh.
- Uvaljati, izrezati na 8 komada.