Jebeno
Mnogi domaći kuhari ne sumnjaju koliko često kuhaju kod kuće. Zapravo, takvo zamršeno ime može se koristiti za ime bilo kojeg jela pečenog pod slojem sira, to jest s korom (tako se ime jelo prevodi na francuskom jeziku). Ogreten također može biti slatko, u kojem slučaju je kora napravljena od mljevenog brašna sa šećerom i maslacem, ili gotovim shortcrust kekse u ekspresnoj verziji.
Pepeljuga Dohvati
sastojci:
- tikvica 250 g;
- patlidžana - 370 g;
- umak od rajčice - 125 g;
- ribani mozzarella sir - 100 g
priprema
Rezačemo tikvice i patlidžane u tanke prstene preko ili duge trake zajedno s rezačem povrća. Podmažite odrezane povrće maslacem i brzo roštilite s obje strane.
Stavite pripremljeno povrće u slojeve pogodne za pečenje, razmazivanje svakog sloja s umakom od rajčice i prskanje uz malu količinu sira. Vrh sranja također će biti uglađen mozzarella.
Nakon što se zdjelica sakupi, šalju se ispod peći na pećnici tako da se sirova sirina topi i dobiva laganu zlatnu nijansu.
Cherry Cake
Kuhanje s višnjom podsjeća na kuhanje kolača od sira, ali bez baze sira i naglavce. Usput, možete učiniti ogreten oboje s trešnjama i trešanja.
sastojci:
- trešnje ili trešnje bez kamena - 230 g;
- Kolačići - 123 g;
- granulirani šećer - 35 g;
- maslac - 40 g
priprema
Trešnje se nalaze u obliku prikladnom za kuhanje u peći i velikodušno pospite šećerom. Skuhajte kolačiće u mrvicu, pomiješajte s rastopljenim maslacem i rasporedite smjesu na vrh plodine.
Pripremit će se oko 20 minuta na 180 ° C, a može se poslužiti i samostalno i s vrhnjem ili sladoledom.
Vruće s jajima i rajčicama
sastojci:
- svježe rajčice - 980 g;
- češnja češnja - 2 kom .;
- bijeli luk - 45 g;
- bundeva - 260 g;
- lišće od timijana - 2 žličice;
- kuhana riža - 1 predmet;
- jaja - 3 kom .;
- Gruyere - 60 g.
priprema
Zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 160 ° C.
Passeur luk u posudu dok prozirni, dodajte češnjak. bundeve i nekoliko žlica vode. Čekamo da su komadi bundeve mekani, a zatim sezoni jelo, stavite narezane rajčice i nadopunite ih lišćem duhana. Pomiješajte povrće s kuhanom rižom i tukli jaja, rasporedite masu u obliku i posipajte gruyereom. Postavite rajčicu i pripremite jelo 45 minuta.