sposobnost Pravilna prehrana

Hranjiva vrijednost krumpira

Krumpir je uvijek bio pozvan drugi kruh, a ovaj je proizvod glavna komponenta prehrane tolikih ljudi. Izumio je tisuće recepata, koje se temelje na ovom popularnom povrću, poput krumpira zbog izvrsnog okusa i pogodnosti koje pruža našem tijelu.

Hranjiva vrijednost krumpira

Struktura ovog povrća sadrži glavne korisne elemente:

  • vitamini B, C, K, E, PP;
  • minerala;
  • aminokiseline;
  • vlakna za hranu;
  • organske kiseline;
  • pektin;
  • škrob;
  • celuloza, itd.

Hranjiva vrijednost krumpira:

  • proteini - 2 g;
  • masti - 0,4 g;
  • ugljikohidrati - 18 g

Celuloza, uglavnom smještena na koži ovog povrća, poboljšava aktivnost želuca, pomaže detoksifiku i detoksifiku. Krumpir je ispunjen fosforom i kalijem, a time i pozitivan učinak na srce, na rad bubrega, na metabolizam vode, na aktivnost mozga, na snagu živaca, kostiju i zubi. Vitamin C koja 100 g korijena 25 mg, pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Energetska vrijednost krumpira, u usporedbi s drugim povrćem, je prilično visoka i iznosi 77 kcal na 100 g. Glavni izvor energije je ugljikohidrati , zastupljen uglavnom škrobom. Ova tvar smanjuje kolesterol u jetri i krvi, izvrstan je omotač koji pomaže kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

Protein krumpira ima polovicu postojećih aminokiselina potrebnih za pravilno funkcioniranje cijelog organizma.

Postoji mnogo načina pripreme ovog prekrasnog korijena, na primjer, kuhanog ili pečenog krumpira koji je zbog niskog sadržaja kalorija i optimalne nutritivne vrijednosti idealno jelo za punjenje tijela s bitnim hranjivim tvarima.

Hranjiva vrijednost kuhanog krumpira:

  • proteini - 2 g;
  • masti - 0,4 g;
  • ugljikohidrati - 16,7 g;
  • kalorični sadržaj - 82 kcal.

Hranjiva vrijednost pečenog krumpira:

  • proteini - 2,2 g;
  • masnoća - 0,8 g;
  • ugljikohidrati - 17 g;
    • hranjiva vrijednost kuhanog krumpira
  • kalorijski sadržaj - 108 kcal na 100 g

No, prženi krumpir već je hranjivije jelo koje nema prehrambene kvalitete, stoga pokušajte rijetko koristiti ako se pokušavate držati ili uklopiti probavne probleme.

Nutritivna vrijednost čipova:

  • proteini - 3,5 g;
  • masti 10,3 g;
  • ugljikohidrati - 24,7 g;
  • kalorijski sadržaj - 203 kcal na 100 g