Svatko zna da je kolesterol loš. Ali vrlo malo ljudi razumije odakle dolazi i što treba s njom. Kolesterol, zapravo, nije štetan, pa čak i neophodan za naše tijelo. Pomaže u razvoju vitamin D i normalizirati hormonsku sferu. Zašto se onda svi bojaju njega? Dobro je kad je sve u ravnoteži u našem tijelu. Kada kolesterol postane viši, postoji blokada krvnih žila, što uvelike utječe na rad srca i cijeli sustav cirkulacije. Kada testovi pokazuju povišen kolesterol u krvi, potrebna je prehrana. Naravno, možete piti lijekove, ali bez odgovarajuće prehrane bit će beskorisni. No, koja će prehrana s visokim kolesterolom pomoći?
Pravilna prehrana, idealno, mora se stalno promatrati, a ne samo s visokim kolesterolom. Štoviše, hrana za snižavanje kolesterola uopće ne znači napuštanje nekih proizvoda, već ih zamjenjuje korisnijim, s manje sadržaja. Proizvodi su podijeljeni s razinom kolesterola ovisno o sadržaju masti. Dakle, postoje namirnice koje smanjuju kolesterol, jedemo ih i namirnice koje ga povećavaju - isključujemo.
Mi ne uključuju: - Odmah isključite sve pržene i masnoće.
- Pokušavamo isključiti masnoće, uključujući perad, ni u kojem slučaju ne puše meso i masne kobasice, i, naravno, lardo.
- Potrebno je odbiti masno kiselo vrhnje, vrhnje i masne sirove, kondenzirano mlijeko. Pored toga, mlijeko treba ukloniti iz pjene.
- Žumanjka jajeta poželjno je isključiti.
- S konditorskim je potrebno paziti. Na primjer, kruh od bijelog brašna treba biti isključen, kao i pečenje, slatkiši: kolači, kolači i tako dalje.
- Ako pripremaš bujon, pobrinite se da uklonite pjenu od nje, a također za pripremu izaberite pticu i teletinu s niskim sadržajem masti.
smanjiti: - Kobasice i kobasice se ne preporučuju, možete odabrati niske masnoće sorte, mliječni, ili djeca, i kobasice - uvijek kuhani i kuhani.
- Masna riba u umjerenim količinama može biti, ali bolje je ispeći ili steći.
- Ako ne možete u potpunosti eliminirati, onda na minimum kako biste smanjili potrošnju maslaca i izabrali skupu i visoku kvalitetu, u svakom slučaju, ne margarin.
- Nuts može biti jede, ali ne i beskonačno, oni su također teški na trbuhu, a sigurno svježe, ne pržene.
jedemo: - Možete jesti u neograničenim količinama, kao što su povrće i voće.
- Kuhana piletina nije štetna, pa čak i trupci, poput mršavih mesa - govedine i teletine. Također možete patiti, zec i purica.
- Morska riba, škampi i lignje s niskom masnoćom bit će korisni jer sadrže korisne masne kiseline, poput omega 3.
- Možete jesti svježi sir, kiselo vrhnje, sir, pasterizirano mlijeko i mliječne proizvode.
- Bijela jaja može se jesti sve što želite, to nije štetno.
- Mesnice, biljna ulja, žitarice i mahunarke također se mogu jesti bez ograničenja. Ali nemojte zaboraviti na masnoću.
- Kruh od cjelovitog zrna, kruh od brana, proklijan zrna, ražnjići, kruh ne smijete biti štetni.
- Možete jesti crnu čokoladu, čak će biti korisna. Od slatkiša također nije štetno sušeno voće. Vrlo korisno će biti ukiseljene jabuke , kompote, kao i džem, ali poželjno svježe, uzgojeno šećerom.
Kao što možete vidjeti, hrana s povišenim kolesterolom je nešto slično pravilnoj prehrani. Zapravo je tako. Ako uvijek pravilno jedete, slijedeći principe racionalne prehrane, nećete morati razmišljati o prehrani koja smanjuje kolesterol. Ne, naravno, nemoguće je zauvijek zatvoriti pristup slatkišima i kolačima, u našim životima mora postojati malo slabosti. Jednostavno u svim mjerama je potrebno. Naravno, takva dijeta za snižavanje kolesterola normalizirat će njenu razinu u krvi, ali samo redoviti napori pomoći će u rješavanju rezultata.