Tjestenina gnijezdi s mljevenim mesom
Izvrstan je kad su jela ne samo ukusna, već i lijepo uređena. Takva večera i apetit će se poboljšati, a raspoloženje će porasti. Sada ćemo govoriti o jednoj od ovih jela i reći vam kako napraviti gnjide tjestenine s mljevenim mesom.
Recepti tjestenine "Gnijezdi s mljevenim mesom"
sastojci:
- mljeveno meso - 400 g;
- gnijezda tjestenine - 500 g;
- sir - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- biljno ulje.
priprema
Vrlo sjeckani luk i tri mrkve na grubo reznom. Pržite polovicu luka i mrkve u biljnom ulju dok ne napola kuhate. Sada ulijte u posudu s povrćem 400 ml vode, dodajte kiselo vrhnje i dodajte sol po ukusu. Umak stavimo gotovo na kuhanje, čim se pojave prvi mjehurići, izvadite posudu od vrućine.
U nadjevu dodajte drugu polovicu luka, sol i papar, mijesite. Gnijezda tjestenine umočena u kipuću slanu vodu za oko 1 minutu. Važno je da se oni ne raspadaju i zadržavaju svoj oblik. Mastite posudu za pečenje s biljnim uljem, stavite ga u gnjide tjestenine, stavite smjesu u središte svake, sipajte umak na vrh i pospite ribanim sirom. Pecimo makaroni gnijezda s mljevenim mesom u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
Tjestenina gnijezdi s mljevenim mesom u tavi
sastojci:
- gnijezda tjestenine - 5 kom .;
- luk - 2 kom .;
- mljevena govedina - 200 g;
- mrkve - 1 kom .;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- krema 20% masti - 3 tbsp. žlice;
- sol, začini - okus.
priprema
U dubokoj tavi ležao je gnijezda tjestenine. U mljevenom mesu dodajte sjeckani luk, sol i začine za okus, a zatim promiješajte. Širimo rezultirajuću masu u središtu svakog gnijezda. Mrkva sitno sjeckana, mrkve trojica na žbunju.
Kombinirajte vrhnje, tijesto od rajčice, začine i sol. Posipajte gnijezdima s lukom i mrkvom, a zatim izlijte dobiveni umak. Dodamo vodu, to bi trebalo biti toliko da su gnijezda praktički prekrivena njome. Stavili smo gnijezdo u tavu na vatru, čim se tekućina kuha, vatra je svedena na minimum i prilagođena jelo od tjestenine do spreman.
Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom i rastopljenim sirom
sastojci:
- gnijezda tjestenine - 6 kom .;
- mljevena govedina - 400 g;
- prerađeni sir - 100 g;
- luk - 1 komad;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
Mrkati luk. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite luk i pripremite mljeveno meso u njemu. Pržite dok ne kuhate. Na grubo reznom rubu rastopljeni sir. Ako je previše mekan, možete ga držati 10 minuta u zamrzivaču. U gotovom mljevenju dodamo 50 ml vode, ribanog sira, soli i začina za okus. Dobro izmiješajte i pirjati 2 minute.
U slanoj vodi s biljnim uljem, kuhajte tjesteninu gnijezde dok ne dobijete natječu. Pazite da se ne raspadaju, ne možete ih probaviti. Zatim ih širimo na tanjure, stavljamo topla mjesta na vrh, pospite ljekovitim biljem i poslužimo ih za stolom.
Tjestenina gnijezdi mljevenim mesom u laganom štednjaku
sastojci:
- gnijezda tjestenine - 8 kom .;
- luk - 1 kom .;
- svinjetina - 400 g;
- jaja - 1 komad;
- tvrdi sir - 120 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Svinjetina zajedno s lukom propušta se mesnim mesom, dodamo jaje, sol i papar. Temeljito izmiješajte dobivenu masu. Širimo gnijezda tjestenine na dnu multikookera, stavimo šlag na vrh, ulijemo u vodu tako da prekriva gnijezda, dodamo sol okusom. Zatvorimo poklopac s više zasunom, odaberite način "Pilaf". Čim se oglasio signal, najavljujući kraj procesa kuhanja, posipajte gnijezdima sresiranim na sirevi sir. Poslije 2-3 minute posuda će biti spremna.
Ljubav tjestenine, onda se izbornik može mijenjati novim jelo i kuhati špageti s mljevenim mesom ,