Mjesečina od grožđa
Mjesečeva svjetlost od grožđa ima kristalno lagano i aromatski ukus. Na drugi način, ovaj proizvod se također naziva gruzijski hacha visoke tvrđave. Tehnologija ovog pijenja kod kuće nije nimalo komplicirana. Kada to napravite, odmah ćete ubiti dva "kunića": prvo, sok je izbačen iz grožđa, koji je sačuvan, korišten za proizvodnju vina, a preostali grozdovi grožđa se uzimaju za mjesečinu.
Jeste li ikada napravili moonshine od grožđa? Ne? Nemojte se obeshrabriti, u ovom ćemo članku podučavati. Iz ovog proizvoda doista se ispostavlja stvarno ukusno piće koje će ugodno ugoditi i iznenaditi vaše goste. Za pripremu domaće votke, možete koristiti različite sorte grožđa.
Recept za grožđe s mjesečinom
sastojci:
- grožđa marka - 10 l;
- granulirani šećer - 5 kg;
- kvasac - 100 g;
- kuhana voda - 30 l.
priprema
Let's shvatiti kako napraviti moonshine iz grožđa. Dakle, prvo pripremamo unaprijed kapacitet od oko 45-50 litara. Ako vaše kućanstvo nema takvu veliku posudu, morat ćete smanjiti udio nekoliko puta. Zatim stavite sve sastojke u posudu i temeljito promiješajte.
Voda je prethodno zagrijana do 30 stupnjeva, tako da se kvasac otapa brže i bolje. Nakon 7 dana izlaganja u toploj sobi, naša je piva spremna za destilaciju kroz mjesečinu. Zbog toga biste trebali dobiti oko 7 litara visokokvalitetne mjesečine od kolača od grožđa. Značajka ovog pića je njezina kristalna svjetlost.
Mjesečeva svjetlost od grožđa bez kvasca
sastojci:
- mjesečina - 35 litara;
- vino - 6 l;
- mlijeko - 9 litara;
- raženi kruh - 1,5 kg;
- suho grožđe (grožđice) - 2,5 kg;
- šećer - 800 g
priprema
Razmislite o drugoj opciji, kako napraviti mjesečinu iz grožđa. Za početak, miješamo pivo s 6 litara mlijeka. Zatim smo ovu masu nadjačali nekoliko puta dok ne ostane točno 20 litara. Nakon toga, ulijte vino i preostalo mlijeko. Zatim otopite granulirani šećer u maloj količini tople vode i stavite drobljeni grožđice u ovaj sirup. Dobivena masa se prenese u posudu s mliječnom mješavinom i miješa. Konačno, dodajte raženi kruh, zatim pomiješajte s mjesečinom. Rezultirajuća piva preostaje i kao rezultat toga trebate imati 12 litara alkoholnog pića.
Samonikli grožđe bez šećera
sastojci:
- kvasac - 600 g;
- vino od grožđa - 10 l.
priprema
Za pripremu domaće votke od grožđa, otopite kvasac u maloj količini vode, pomiješajte i lagano pomiješajte s vinom. Dobivena smjesa destilirana je nekoliko puta kroz mjesečevu traku kako bi se poboljšala kvaliteta gotovog napitka.
Grožđe mjesečina
sastojci:
- kuhana voda - 30 litara;
- grožđa marka - 10 l;
- svježi kvasac - 100 g;
- granulirani šećer - 5 kg.
priprema
Prije svega uzimamo pšenicu i napunimo ga kuhanom toplom vodom. Nakon 30 minuta dodajte svježi kvasac i šećer. Sve dobro miješamo i inzistiramo za tjedan dana braga, nakon čega nastavljamo destilaciju. Poboljšati kvalitetu 
dvostruko, pa čak i triple destilacija preporučuje se za gotove napitke.
Mjesečina s suhog grožđa
sastojci:
- čista mjesečina - 10 l;
- grožđice - 1 kg.
priprema
Raisin je temeljito ispran, a zatim samljeti i stavi se u pivo. Inzistiramo za dobivenu masu nekoliko dana, nakon čega prije nekoliko sati prerastujemo meso kroz mjesečinu. To je sve, pravi domaći pivo je spreman!
Koristeći ove recepte možete jednostavno pripremiti uistinu ukusno i kvalitetno alkoholno piće kod kuće. Potražite zanimljive recepte ovog pića, a zatim vam savjetujemo da iskušate mjesečina od džem ili mjesečina iz šećera ,