Mocha kava
Ime "Mokko" ima samo dva značenja: prvo, to je poznata vrsta kave, a drugo naziv pića napravljenog na osnovi espressa. Ovaj recept za kavu divlji je popularan u mnogim zemljama zahvaljujući zagrijavanju, šarmantnoj i blago osnažujućoj akciji, kao i iznenađujuće mekom i nježnom ukusu.
Lako je pripremiti kavu Mocha čak i kod kuće, samo trebate malo truda, ali to je vrijedno! Da bismo napravili kavu, potrebna nam je čista čaša, mala šalica standardno pripremljenog espressa, vruća tamna čokolada, šlag i mlijeko. Pa, je li sve jasno? Ne? Zatim pogledajmo kako napraviti Mocha i ugoditi se svojim omiljenim okusom i izvrsnom aromom ovog čarobnog napitka.
Klasični recept za kavu Mocha
sastojci:
- sitno mljevena kava - 10 g;
- hladno mlijeko - 50 ml;
- vruća čokolada - 50 ml;
- krema 33% - 50 ml;
- tamna čokolada - 10 g.
priprema
Da bismo napravili kavu Mocha, uzimamo Turk i kuhamo standardni dio regularnog espressa u njemu. Zatim u vrču pripremamo malo vruće čokolade i ulimo je u čašu. Preko čokolade s žličicom, nježno ulijte malo lagano zagrijano mlijeko. Izlijemo kavu na vrh mlijeka, tako da dobivamo čak i slojeve. Onda mi dobro bocu vrhnje i pažljivim kružnim pokretima ukrašavamo staklo pripremljenom kavom. U principu, recept "Mocha" je vrlo jednostavan, najvažnija stvar je da ne žurite i zasigurno ćete uspjeti. Sretno!
Mocha s sirupom - recept
sastojci:
- sitno mljevena kava - 10 g;
- vruća čokolada - 50 ml;
- kokosov sirup - 20 ml;
- mlijeko - 50 ml;
- krema 33% - za ukras;
- kokos čips - 10 g
priprema
Kako napraviti Mocha? Prvo, uzimamo i kuhamo vruće bacače u vrču. Zatim ga ulijte u staklenu čašu i pažljivo, odozdo, sipati kokosov sirup s žlicom, tako da se ne miješa s čokoladom, ali je ležao na njemu u ravnom sloju. Zatim malo grije mlijeko i nježno ga ulimo u čašu, tvoreći treći sloj. Zatim, na klasičan način, namamimo espresso i ulijemo ga žlicom preko mlijeka. Namjestite vrhnje dobro i ukrašite ih pripremljenim pićem. Nakon što ste napravili tako lijepu i nevjerojatnu kavu, možete se opustiti ispred televizora ili čitati zanimljiv časopis.
Kako napraviti kavu "Mocha-White"?
sastojci:
- sitno mljevena kava - 10 g;
- mlijeko - 50 ml;
- vruća bijela čokolada - 50 g;
- krema 33% - 50 g;
- rešetkana bijela čokolada - 10 g.
priprema
Dakle, kao i uvijek, u Turku, pripremamo standardni dio klasične espresso kave. Zatim u vrču pripremamo vruću bijelu čokoladu i ulimo je u lijepo visoko staklo. 
Zatim zagrijte malo mlijeka i nježno, koristeći žlicu, prelijte preko bijele čokolade. Na vrhu mlijeka pažljivo postavite pripremljenu kavu i tako formirajte treći sloj. Zatim dobro prebrišite kremu i ukrašite pripremljeno piće s njima, stavljajući ih u kružne kretnje. Bijela čokolada se tresti na finoj grater i posipati na vrhu!
Sada neka sumnja malo:
- Mocha kava uvijek je poslužena samo vrućima, u visokom prozirnom staklu s slamom;
- piti ga polako, kroz šlag, uživajući u svakoj minuti,
- Zapamtite da je mocha večerno piće i dobro se zagrijava u kišnom hladnom vremenu, podižući duhove;
- zbog prisutnosti mlijeka u kavi, to je manje osnažujuće od drugih vrsta kave, stoga se nemojte bojati piti noću - nećete dobiti nesanicu!