Meso s narančama
Danas ćemo reći čitateljima kako kuhati sočan meso u kombinaciji s zrelim narančama, što će izazvati senzaciju na bilo kojoj banketi i domu. Ovo vruće jelo može se smatrati doista egzotičnim i neobičnim za obične ljude, ali neće ostaviti nikoga ravnodušnim.
Pečeno meso s narančama
sastojci:
- govedina - 1 kg;
- naranče - 2 komada;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- Sol, papar i začini - za okus.
priprema
Meso je odmrznuto, isprano pod hladnom vodom i sušeno na sobnoj temperaturi. Zatim napraviti duboke rezove i trljati cijeli komad s sol i začina. Nakon toga dobro operemo naranče, izrežemo ih u krugove i izvadimo sve kosti. Luk, zauzvrat, je ljušten i nježno obrađen prstenima.
Zatim naizmjence puni rezove u mesnim krugovima naranče i prstenima lukova. Zatim stavite govedinu u podmazanu posudu za pečenje, sipati u vodu i prekriti folijom. Nakon toga probijamo foliju na nekoliko mjesta i stavimo kalup u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva na sat i pol. Prije posluživanja položite gotovu jelu na listove salata, ukrašavajte rajčicom i zelenim bojama.
Dodavanjem nekog povrća, ako želite, možete napraviti vruće jelo. salata s mesom i naranče, rezanje govedine u dijelovima.
Nakon što je naučila kuhati gulaš s narančinom, vrijeme je da naučite novu tehniku kuhanja. Ovaj put smo napravili recept za pikantno prženo meso s narančama.
Recept za pečenje mesa s narančinom
sastojci:
- govedina - 1 kg;
- naranče - 2 komada;
- sok od limuna - 2 žlice. l;
- zeleni peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- Sol, papar i začini - za okus.
priprema
Meso je odmrznuto, isprano pod hladnom vodom i kuhano dok nije kuhano na laganoj vatri u slanoj vodi. 
Zatim, u tavi, masiranim maslacem, pržite tanke mesne kriške sve do zlatno smeđe. Nakon toga, sipati vruće sok od limuna.
Zatim oprati naranče, ukloniti kosti, rezati voće na kriške i stog na vrhu. I poslije toga ukrasimo jelo finim sjeckanim svježim zelenilom. Sezoni za okus. Ako želite, možete dodati vodu u tavu i ugasiti govedinu 15 minuta pod zatvorenim poklopcem radi veće sočnosti. Ukras je dobar kuhana riža , Prema ovom receptu, meso s narančama može se kuhati i sporo kuhalo.