Meso pod majonezom u pećnici
Meso s majonezom je ukusno ukusno, zadovoljavajuće i nezavisno jelo. Njezina priprema ne zahtijeva puno truda i vremena. A jelo možete poslužiti s salatom svježeg povrća i bilja.
Meso s majonezom i sirom
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - 250 ml;
- vino ocat - 3 tbsp. žlice;
- kuhana voda - 3 žlice. žlice;
- tvrdi sir - 400 g;
- kopar, peršin - na zahtjev;
- sol, papar.
priprema
Meso se ispire, suši i izreže u male kriške. Lagano odbijajte svaki komad s kuhinjskim čekićem, sol i papar meso s obje strane za okus. Zatim ostavite svinjetinu nekoliko sati da se marinirate, stavite u hladnjak, tako da postane mekša i mirisnija.
I ovaj put pripremamo luk: očistimo ga iz šljunka, nasjeckajte ga u polukrug i napunimo ga kipućom vodom 5 minuta. Zatim nježno iscijedite vodu i potopite je 30 minuta u otopini od octa i vode. Zatim uzmite vatrostalnu posudu i podmazujte ga dobrim malim komadem maslaca. Sada stavite meso na dno oblika, tako da su komadi pričvršćeni 
leže jedni drugima, ali u jednom sloju. Na vrh stavite marinirane prstenove s lukom, masirajte majonezom i stavite meso u pećnicu.
Pecite jelo jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva. 10 minuta prije kraja kuhanja, izvadimo meso, posipajte velikom količinom ribanog sira, koromača, a zatim pošaljite natrag u pećnicu. Provjeravamo pripremljenost jela kao i obično, probavljamo komad svinjetine s vilicom. Meso za majoneza služimo se stolu za sva jela, ali je posebno dobro povezana prženi krumpir , Kao dodatak upaljač možete upotrijebiti bočnu posudu svježeg ili pečenog povrća. Usput, meso se može unaprijed marinirati u majonezu.