Mesni tanjur s krumpirom
Mesni kauč s krumpirom izvrstan je izbor za sve one koji žele kuhati ukusnu i istovremeno pohotnu jelo. Takvo jelo će biti cijenjeno od strane odraslih, pa čak i djece. Ali mi ćemo vam reći kako kuhati mesnu tavu s krumpirom!
Recept s mesom s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 950 g;
- mljeveno mljeveno meso - 650 g;
- luk - 55 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sir - 220 g;
- kiselo vrhnje - 55 ml;
- majoneza - 55 ml;
- rajčica - 100 g;
- začina - kušati.
priprema
Oprati krumpir, oguliti i izrezati na tanke krugove. Procijedite luk, nasjeckajte pola prstena i ulijte polovicu krumpira. Sol, pepeo povrće na okus, dodajte majoneze i promiješajte. Širimo biljnu masu do dna oblika i poravnamo je. Meso je oprano, obsushivaem i petlja kroz mljevenje mesa. Dodajte preostali luk na mljeveno meso, iscijedite češnjak kroz tisak i sezoni s mirodijama. Distribuiramo mesnu masu u sljedećem sloju i prekrivamo vrh rajčice, sjeckani u tanke kriške. Kaputi se s kiselim vrhnjem i posipati meso s krumpirom s ribanim sirom. Sada šalite kalup u prethodno zagrijanu pećnicu i ispeći 45 minuta, prekrivene folijom. Nekoliko minuta prije spremnosti uklonimo foliju tako da sira sira malo smeđe.
Mesna kaša s gljivama i krumpirom
sastojci:
- krumpir - 400 g;
- luk - 110 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- začini - okus;
- mljevena svinjetina - 245 g;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- sir - 120 g;
- svježi šampinjoni - 110 g
Za popunjavanje:
- kiselo vrhnje 10% - 35 ml;
- majoneza - 40 ml;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 110 ml;
- sol - okus;
- češnjak - 1 zub.
priprema
Žarulja se čisti, fino usitnjena i pržena s gljivama, rezanom, grijanom uljem, 
povrće na okus. Zatim dodajte mljeveno meso, ulijte malo vode i gulaš dok meso ne kuha. Obrađujemo krumpir, izrežemo ih na tanke kriške i položimo dio na dnu posude za pečenje, razmazan maslacem. Posipajte sa začinima i podijelite odozgo ravnomjerni sloj mljevenog mesa s gljivama. Zatim stavite preostali krumpir u obliku i ponovno pospite začinima. Da biste napunili, kombinirajte kiselo vrhnje s majonezom, dodajte jaje, sol, iscijedite češnjak i ulijte malo mlijeka. Lagano pomaknite smjesu šipkom dok ne postane glatka, a zatim ulijte u kalup. Pritegnite hranu na vrhu folijom i poslati tanjur s krumpirom u pećnicu 40 minuta.