Meso pečeno u foliji - ukusni recepti za blagdanski stol

Popularnost kuhinjskog pribora, koja omogućuje kuhanje ukusnih mesnih jela u pećnici, svakodnevno raste. Uostalom, istina je da je meso pečeno u foliji ili rukavu mnogo sočnije nego samo prženo na ploči za pečenje. Zatim ćete se upoznati s prvom varijacijom kuhanja i naučiti načiniti meso u foliji.

Meso pečena u foliji u pećnici

Meso u foliji u pećnici, čiji je recept postao čest gost u modernoj kuhinji, pripremljen je i kao jedan komad, u obliku rezanja, nadopunjen povrćem, gljivama, voćem, ponekad bobicama, sirom i drugim srodnim sastojcima. Razne gastronomske kombinacije ove vrste ugodne su za oči i omogućuju vam stvaranje jela za svaki ukus i za bilo koji stol.

Meso "harmonika" u foliji

Iz predloženog receptora naučit ćete kuhati meso u foliji u pećnici, tako da nije bilo samo ukusno ukusno, ali još uvijek svečano, originalno i neobično. Uređen u obliku harmonike, svinjetina u kombinaciji s rajčicama, sirom i brojnim začinima izgleda remek-djelo na stolu i zadivljuje s nevjerojatnim okusom i nevjerojatnom aromom.

sastojci:

• svinjetina - 1,3 kg;
• rajčice - 300 g;
• sir - 250 g;
• ulje - 60 ml;
• 4 češnjaka;
• paprika - 15 g;
• smjesa mljevenog papra - 10 g;
• bosiljak, začini, sol.

priprema

1. Svinjski je rez odrezan na udaljenosti od dva centimetra, ne završavajući do kraja i rezultirajući nekom vrstom harmonike.
2. Odrezati sir i rajčicu s pločicama, i odrezati grumen s mješavinom preostalih sastojaka.
3. Nakon nekoliko sati, jedna šalica s rajčicom i kriška od sira stavljaju se u promarinirane rezove.
4. Spojeni "Polenze" s punjenjem sa žicom i omotane folijom.
5. Nakon sat i pol vremena kuhanja u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva, meso pečeno u foliji će biti spremno.

Meso s krumpirom u foliji

Najbolji obrok za ručak ili večeru, svakodnevno i svečano, bit će meso s krumpirom u foliji u pećnici. Kompozicija može biti promijenjena dodavanjem drugih proizvoda koji će samo poboljšati paletu okusa i učiniti ga bogatijim, a hrana je šarenija i originalnija.

sastojci:

• perad, rebra ili bilo koji filet - 600 g;
• krumpir - 1,2 kg;
• luk i zeleno - okus;
• ulje - 30 g;
• cumin - patiti;
• oregano - trzaj;
• senf i majoneza - 70 g;
• zelje, začini, sol.

priprema

1. Mesni proizvod mora biti pravilno pripremljen, izrezan u male dijelove i mariniran u smjesi senfa i majoneze s češnjakom.
2. Zatim odrezati krumpir u krugove ili kriške, uljane, slane, začinjene začinima.
3. Stavite komponente u slojeve, naizmjence s dvije vrste sjeckanja lukova, u kalup obložen folijskim listom i pokrijte sastav sa istim rezom odozgo.
4. Pečenje mesa u foliji u pećnici u ovom slučaju trajat će sat i pol. Kada koristite govedinu, hranu treba peciti duže od trideset minuta.

Francuski meso u foliji

Obožavatelji kore sira vrijedi pripremiti meso na francuskom u foliji u pećnici. Osnovna inačica obroka uključuje, osim mesne komponente i začina, luk, majoneze i sir. Često se pretvara u dodavanje rajčica, krumpira, gljiva, citrusa, koji ne samo da čini jelo juicier, već i čini ga neovisnijim i ne zahtijeva bočnu jelo.

sastojci:

• svinjsko rame - 1 kg;
• žarulje - 260 g;
• čips od sira - 280 g;
• domaća majoneza - 120 g;
• limun - 80 g;
• masnoća - 40 g;
• suhe začine.

priprema

1. Spatula je izrezana na komade, odbačena, marinirana u mješavini sok od limuna, soli i začina.
2. Stavite kriške na masne dijelove folije, okrećite rubove, ukrašavajući strane.
3. Posudite jelo u pećnicu dok se ne pojavi sok i posvjetljenje baze posude, širite luk na njemu i pripremite sastojke još deset minuta.
4. Na kraju pokriti hranu sa sirom i majonezom i dopustiti da se crvene.

Roll mesa u pećnici u foliji

Ispravno je ukusno meso u foliji u pećnici s dostojanstvom zamijenilo bilo koje, ne uvijek korisne kobasice. Kruh od hrane za govedo ili svinjetinu bit će ukusno na kruhu sendviči za doručak , a ukrašavajte meso izrezbareno na svečanom stolu. A kako bi se takav pečeni u foliju meso pomoći će sljedeći recept.

sastojci:

• prepone - 1,5 kg;
• 5 češnjaka od češnjaka;
• senf - 30 g;
• mljeveni lovor, mješavina paprike.

priprema

1. Bok se napuni, protrlja senfom i zemlju češnjakom i lovorom.
2. Presavijte sloj s valjkom, vezati se s nizom, ležati na listi i pečat.
3. Proizvod se peče dva i pol sata na temperaturi od 185 stupnjeva, a nakon potpunog hlađenja i hlađenja, niti se uklone i izrežu u dijelove.

Meso u vrećicama od folije

Alternativno, meso možete urediti u foliji u obrocima, nadopunjavajući je krumpirom ili mješavinom povrća. Ne zaboravite na začine, koji će u ovom slučaju biti prikladniji nego ikad. Oni služe gotovom mesu, pečenom u foliji, kako je to, položeno na tanjur i isključili rubove, ili širili sadržaj na jelo, ukrašeno zelenim lišćem.

sastojci:

• vrat - 1 kg;
• krumpir - 900 g;
• luk - 300 g;
• rajčice - 240 g;
• kefir - 220 ml;
• masnoća - 35 g;
• hops-suneli, sol - okus.

priprema

1. Vrat je izrezan u dijelove, u kombinaciji u zdjelici s izrezanom lukom, kefirom, marinadom soli i začinima začina.
2. Nakon nekoliko sati, nastavite s dizajnom jela. Za svaki komad folije ležao je vrat, uklonivši je iz marinade i pokrio sa pola prstena svježeg luka.
3. Na vrhu su slane, uljane i začinjene krumpirovima i rajčicama.
4. Savijte rubove rezova i oblikuju vrećice.
5. Posuda će biti spremna za sat pečenja na 200 stupnjeva.

Meso u pećnici u foliji

U stara vremena, cijeli komadi mesa često su pečeni na vatri, uvijek uzimajući sočan i ukusan ružičasti delikates. Vježbanje umjetnosti koju su imali naši preci trenutačno nije moderan, ali svaki svestrani kulinarski stručnjak pokušava naučiti kuhati meso u foliji u pećnici.

sastojci:

• odrezak ili rezanac - 1 kg;
• masnoća - 30 g;
• senf - 40 g;
• češnja češnja - 4 kom .;
• začina, sol.

priprema

1. Mliječni dio je protrljao senfom, češnjakom, začinima, velikodušno je i ostavio u vrećici na polici hladnjaka na dan.
2. Pripremite pečeno meso u foliji šezdeset minuta na 200 stupnjeva.

Meso u foliji u sporom štednjaku

Mnogi su već uspjeli procijeniti prednost kuhanja hrane uz pomoć multivaro uređaja. Jedinstveno zagrijavanje i održavanje konstantne temperature unutar proizvoda daje nevjerojatan učinak, što pozitivno utječe na okus pripremljenog jela. Meso pečeno u foliji s šljive u sporo kuhalo može biti osobito mirisno, mekano i ukusno, što se može vidjeti masteriranjem sljedećeg receptora.

sastojci:

• svinjetina ili teletina - 1 kg;
• šljive - 30 g;
• majoneza - 40 g;
• 3-4 češnjaka od češnjaka;
• začini, zelje, soli.

priprema

1. Fileti izrezani u dijelove su pretučeni, začinjeni majonezom, solom, začinima, češnjakom.
2. Šljive se opiru, peku, zdrobljene, smještene u središte svakog dijela.
3. Roll up proizvodi role, omotana u foliju i stavljena u multicast.
4. Pečena hrana na satu "pečenja".

• ← Meso pečeno u foliji
• Meso, pečeno u rukavu →