Pripremljeni krumpir - recept
Krumpir je svestrano povrće, može se kuhati na različite načine - ispeći, pržiti, kuhati u odori, itd. To je izvrsno u kombinaciji sa gotovo svim proizvodima i može djelovati i kao pomoćno jelo i igrati ulogu glavnog jela. Uzmimo s vama izvorne recepte za pripremu pire krumpira.
Recept za pire od krumpira s mlijekom
sastojci:
- krumpir -1 kg;
- mlijeko - 1 tbsp;
- maslac - 2 tbsp. žlica.
priprema
Recept za pripremu klasičnog pire krumpira je dovoljno jednostavan, za to je potrebno da ukopite kuhanog krumpira u malo slanoj vodi, a zatim nježno iscijedite tekućinu i stavite posudu 10 minuta u zagrijanu pećnicu kako biste isparili ostatak vode. Nakon toga, vrući krumpir je obrisati kroz sito, ili zamijesiti krevetić, dodati maslac, sol i postupno sipati u vruće mlijeko.
Spremni pire krumpir posute svježim biljem i poslužio je kao nezavisno jelo ili kao pomoćno jelo od pršuta, šunke, kobasica i drugih jela.
Pripremljeni recept od krumpira od jaja
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- mlijeko - 0.5 st .;
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- jaje - 1 kom;
- zelje - okus.
priprema
Razmotrimo s vama recept za pripremu ukusnih pire krumpira. Krumpir, oguliti, izrezati u kocke i kuhati dok ne kuhamo u slanoj vodi. Zatim izlamo vodu, mljeveno krumpir i postepeno ulijemo u vruće mlijeko, dodamo rastopljeni maslac i promiješamo dok ne postane glatka. Zasebno, kuhajte jaja, ohladite ih, očistite ih od ljuske i izrezali u male kocke. Zatim pomiješajte jaja s rastopljenim maslacem i sjeckanim zelenim bojama, dobro promiješajte. Prije posluživanja, stavite pire krumpir na tanjur, prelijte kuhanu masu jaja na vrhu i poslužite se na stolu.
Recepti od špinata pire krumpira
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- češnjak - 1 češnja;
- špinat - 300 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- mlijeko;
- sol, papar, oraščić - okus.
priprema
Listovi špinata su isprani i sušeni ručnikom. Češnjak se očisti, izreže na tanke kriške i prži u biljnom ulju, zatim dodajte špinat od češnjaka i kuhati na laganoj vatri 10 minuta, povremeno miješajući. Zatim mljevene špinat s mješalicom i stavite na stranu da se ohladi. Peel krumpir i kuhati do obaviti. Voda je isušena, krumpir je umijesan maslacem i pomiješan s masom špinat. Ovisno o konzistenciji rezultirajućeg pire krumpira, dodajte malo vrućeg mlijeka i posudu začinite solom, paprom i začinima.
Pire krumpir s gljivama
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- mlijeko - 0.5 st .;
- maslac - 50 g;
- gljive - 400 g;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- sol, papar - okus.
priprema
Recepti pire krumpira s lukom i gljivama privući će sve bez iznimke. Dakle, oguliti krumpir, kuhati ih, a zatim ih umaknuti s pire krumpir, dodavanje vruće mlijeko, maslac i jaje. Luk i gljive izrezani u trake i pržiti u biljnom ulju dok zlatno smeđe. Sad uzmemo zdjelu za pečenje, maskiramo maslacem, položimo polovicu pire krumpira, a zatim pečimo, stavimo preostalu polovicu našeg pirećeg krumpira na vrh i napunimo ga kiselim vrhnjem. Pecite jelo u pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Služiti pire s umak od gljiva na stol, ukrašen zelenilom.
Pire krumpir s sirom
sastojci:
- krumpir - 400 g;
- sol, papar - okus;
- češnjak - 2 češnja;
- maslac - 1,5 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 200 g.
priprema
Peel krumpir, izrezati na velike komadiće i kuhati u kipućom slanom vodom dok ne kuhate, a zatim drenirati vodu, i pržiti krumpir u pire krumpir.
Peel češnjak, rezati na kriške i pržiti s maslacem oko 2 minute. Dodajte pečenje u pire krumpira, stavite ribani sir, sol i papar na okus, temeljito promiješajte. Odmah poslužite jelo na stol. Pripremiti pire krumpir, čak i ukusniji će vam pomoći umak od vrhnja ,
Bon appetit!