Američki prženi krumpir
Pire krumpir - čest gost u našim stolovima. Prekrivene kremom ili mlijekom, maslacem i soli, malo ljudi može iznenaditi krumpir, ali ako nastavite s takvim ciljem - pripremite američku verziju slavnog krumpira.
O tome kako kuhati pire krumpir u američkom stilu, dalje ćemo govoriti.
Pire krumpira sa sirom u američkom stilu
sastojci:
- krumpir - 1,5 kg;
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 225 g;
- ribani tvrdi sir - 225 g;
- sol - 1 tsp;
- Papar - 1/2 tsp.
priprema
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Oblik za pečenje je namazan biljnim uljem.
Moj krumpir, čist i izrezan u kocke. Napunite sve hladnom vodom i kuhajte 15-20 minuta. Na kraju kuhanja obilje slane vode.
Mliječni krumpir popuniti maslacem i bičem s miješalicom oko 2 minute. Dodajte kiselo vrhnje i pola ribanog sira na čašu, kao i papriku, a zatim ponovno umutajte dok ne postane glatka. Pomaknemo pire krumpir u zdjelu za pečenje i posipimo preostalim sirom. Pecite jelo 20 minuta u pećnici i poslužite, posipajte biljem i mljevenom paprom.
Recept za pire krumpir u američkom stilu s parmezanom
Izvorno posluživanje pire krumpira, pripremljeno prema ovom receptu, savršeno je pogodno za zabavu u buffet formatu.
sastojci:
- cartofel (veliki) - 4 kom .;
- biljno ulje;
- dimljena pileća prsa - 1 kom;
- vrući umak - 1/2 tbsp.
- sol, papar - okus;
- parenčani parmezan - 1 šaku;
- ribani cheddar - 1/3 cent;
- plavi sir - 1/3 st.;
- proljetni luk;
- kiselo vrhnje.
priprema
Krumpir je naboran s vilicom i ispeći u pećnici zagrijani na 200 stupnjeva oko sat vremena. Nakon isteka vremena, ohladite gomolje i izrežite ih na pola. Korištenje čajne žličice, ekstrahirajte celulozu od krumpira, 
ostavljajući malu količinu na koži kako bi oblikovala sličnu zdjelicu. Krumpir je podmazan s uljem i pečen na 200 stupnjeva 10 minuta.
Pileći su odrezani u vlakna i pomiješani pikantni umak , Pulovka krumpira zamiješana sirom i pomiješana s piletinom. Napunite smjesu sa šupljim krumpirom i vratite ih ispod roštilja dok se ne otopi sir. Stavite malo kiselog vrhnja preko pečenog pire krumpira i pospite tanjom sjeckanog zelenila. Poslužite pire krumpir vruće sa svježim povrćem ili svijetlo zelenom salatom.