Mannik s kiselim vrhnjem
Od goveđe se ispostavlja ne samo kašu, također je moguće napraviti ukusnu tortu od toga. Ponekad ga čine s mlijekom ili kefirom, a ponekad koriste kiselog vrhnja. Dakle, u potonjem slučaju, kolač ispada najzadovoljniji i ukusniji. Kako kuhati mana s kiselim vrhnjem, sada znamo.
Mannick s kiselim vrhnjem u multivarhu
sastojci:
- manga - 1 multistaken;
- brašno - 1 višestruki;
- kiselo vrhnje - 1 multistaken;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 višestruko staklo;
- rastopljeni margarin - 130 g
priprema
Manka sipati kiselo vrhnje, miješati i ostaviti 1 sat da se nabubri. Nakon toga dodajte rastopljeni margarin, jaja i šećer. Pa, pomiješajte sve, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i ponovno promiješajte. Podmazujemo čašu višenamjenskog ulja i posipimo mangom, izlijte tijesto i u načinu "Pečenje" pripremamo 45 minuta.
Mannica recept s kiselim vrhnjem
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- brašno - 1 čašu;
- kiselo vrhnje - 1 šalica;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 šalica;
- maslac - 30 g;
- sol - 0,5 tsp.
priprema
Da bi krupica natečena, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem i ostavite 1 sat. Jaja tuku se sa šećerom i solom, dodajte meki maslac i umotati. Pomiješajte smjesu s žitaricama, dodajte brašno i pomiješajte. Mastite posudu za pečenje uljem i pržite tijesto. Šaljemo manu u pećnici koja je zagrijana na 200 stupnjeva i ispeći 45 minuta, a zatim provjeravamo spremnost mannika - probijemo ga čačkalicom ili utakmicom. Ako je suho, znači da je mannica spremna.
Mannic na kefiru s kiselim vrhnjem
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- kefir - 1 šalica;
- brašno - 0,5 šalice;
- jaja - 3 komada;
- vanilija šećer - 1 vrećica;
- maslac - 100 g;
- šećer - 1 šalica;
- sol - patiti;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- gusta krema - 0,5 l;
- šećer u prahu - 200 g;
- limun oguliti - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Pojedite jaja s šećerom, dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, šećer od vanilije i sol, domaći kefir i dalje pobijediti. Zatim prelijte grizu, dodajte mekani maslac, pomiješajte i ostavite pola sata. Zatim maskirajte maslina, izlijte tijesto i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta. Dok je pečena mana, pripremite vrhnje: umiješajte vrhnje s šećerom i limunom u prahu. Kad se mana ohladila, izrežite ga u 3 kolača i kaputu kiselim vrhnjem.
Mannick bez brašna i kiselog vrhnja
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - ¾ šalica;
- soda - 1 tsp;
- kiselo vrhnje - 1 šalica;
- krušne mrvice za prskanje;
- margarin za podmazivanje kalupa;
- praškastog šećera u prahu.
priprema
U dubokoj posudi kombinirajte krupicu, šećer i kiselo vrhnje. Dodajte jaja i pomiješajte. Nakon toga, posuda s testom pokriva se poklopcem ili filmom za hranu i ostavlja 30 minuta kako bi se mancha napuhala. Nakon ovog vremena, sipati u soda i promiješati tijesto. Mastite posudu za pečenje s margarinom i posipajte krušnim mrvicama. Sipati tijesto i na 180-190 stupnjeva peći oko pola sata. Za manu nema magarca, u procesu kuhanja pećnica se ne može otvoriti. Pospite gotovom kolaču sa šećerom u prahu.
Kako kuhati manu s kiselim vrhnjem i svježim sirom?
sastojci:
- krupica - 1 čašu;
- šećer - 1 šalica;
- gutljaj - 300 g;
- jaja - 3 komada;
- prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- vanilin - za okus.
priprema
Odvojite bijelo od žumanjaka. Kravlji sir, žumanjci, šećer, kiselo vrhnje i vaniliju kako bi se dobila homogena masa. Zatim dodajte krupica i prašak za pecivo za tijesto. Sve dobro izmiješajte. U međuvremenu, temeljito umutite bijele da dobijete gustu pjenu. Promiješajte bjelančevine u mješavini krute mješavine i nježno promiješajte. Silikoni oblikuju malu masnoću s maslacem, ulijte tijesto u nju i ispecite u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva 40 minuta.