hrana deserti

Mannik na kefir - zanimljivi recepti za jednostavnu i ukusnu tortu za čaj

Manikir na kefiru, recept za koji možete naći u širokom rasponu varijacija u odabiru ispod, ispada da je kao bujna, nježna i prozračna što je više moguće u usporedbi s drugim sličnim proizvodima. Dodatne komponente obogaćuju okus desert i čine ga neusporedivima.

Kako kuhati manu na kefiru?

Upućivanje manikure na kefir, čiji će jednostavni recept molim svakog kuhara, morate slijediti nekoliko osnovnih pravila:

  1. Krupica mora biti natopljena u fermentiranom mliječnom proizvodu barem sat vremena za oticanje.
  2. Lakoća proizvoda će dati dio ugasio sode ili prašak za pecivo.
  3. Tekstura tijesta prije pečenja trebao bi biti poput guste kiselog vrhnja. Možda će vam trebati manje ili više tekućih ili suhih sastojaka, gustoća se može prilagoditi dodavanjem jednog ili drugog.

Mannik na kefiru bez jaja

Prekrasan mannac na kefiru u pećnici može se kuhati bez dodavanja jaja, što apsolutno neće nepovoljno utjecati na karakteristike okusa jela, već čine teksturu deserta mekšom i mekšom. Recept je zadivljen elementarnom tehnologijom i jednostavnim sastavom, koji je pogodan za vegetarijance. Ukupno 2 sata dobivate 8 servera s okusom deserta.

sastojci:

  • brašna, krupica, fermentirani mliječni proizvod i šećer - po 1 čašu svaki;
  • maslac - ½ omot;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • vapnena grožđica - 100 g

priprema

  1. Recept za mannu kefir jednostavan je. Mliječni proizvod sipati žitarice i ostaviti na sat.
  2. Umiješajte ostatak sastojaka i pecite kolač 40 minuta na 200 stupnjeva.

Mannik s jabukama na kefiru

Recept za mannicu na kefiru u pećnici često se nadopunjuje kriškama jabuka ili krušaka, što osvježava okus torture i daje juiciness. Voćne kriške jednostavno ometaju tijesto ili se šire u obliku na vrhu i blago se rastopi. Zapravo, desert nalikuje klasični charlotte , ali se ispostavlja drugačije u strukturi i vlažniji. Za 1,5 sati, moći ćete pripremiti 8 servera.

sastojci:

  • griz, šećer i kiselo mlijeko - po 1 čašu svaki;
  • 3-4 jaja;
  • meki maslac - 100 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • jabuke - 3 kom .;
  • vanilin.

priprema

  1. Skuta se sipa na kiselinsko mlijeko i ne ostavlja dugo.
  2. Unesite preostale sastojke i malo pobijedite.
  3. Prosijati dobivenu bazu u kalup, dodajući prethodno dvije rezane jabuke, i širiti kriške od jabuka odozgo.
  4. Pecite ukusnu manu na kefir dok ne kuhate na 180 stupnjeva, pospite prahom.

Mannick s sirom na jogurtu

Djevojka s grožđicama na kefiru iznenađujuće je ukusna ako dodate svježi sir. Ako želite, možete uzeti ribizle bobice, borovnice ili bilo koje drugo (svježe ili zamrznuto) kao punilo. Na taj način, svaki put kad imate novi desertni proizvod na stol, ne manje ukusan, hranjiv i zdrav. Za 1,5 sati možete kuhati osam osoba.

sastojci:

  • manga - 200 g;
  • kiselo mlijeko - 150 ml;
  • gutljaj - 300 g;
  • granulirani šećer - 150-200 g;
  • 3 žumanjka i vjeverica;
  • maslac - 50 g;
  • grožđice - 100 g;
  • ugasiti soda - ½ tsp;
  • sol - prstohvat.

priprema

  1. Grožđe se pomiješaju s bazom kiselog mlijeka i ostave pola sata.
  2. Stavite kravu s žumanjcima i šećerom, dodajte mannu bazu, zajedno s mekom maslacem i parižama.
  3. Bjelančevine se šišu na vrhove s čokoladom soli i lagano promiješati tijesto s lopaticom.
  4. Šalju mannnik u kefir u pećnici, čiji recept uključuje korištenje svježeg sira i peći dok se ne kuha prosječno toplo.

Mannick s bundom na jogurtu

Bundeva mana na kefiru, čiji ćete recept saznati dalje, oduševit će vas izvrsnim ukusom i sunčanim narančastim bojama na rezu. Prisutnost bundeve u njoj se ne osjeća, no karakteristike se ponekad poboljšavaju. Važno je odabrati bundu slatke sorte oraščića, što će vam pružiti neusporediv učinak. Za 80 minuta, kolač možete ispeći za osam obroka.

sastojci:

  • brašno, krupica, šećer, kiselo mlijeko - 1 čašu;
  • jaja - 2 kom .;
  • ulje - 100 g;
  • prašak za pecivo - 20 g;
  • pulpe od bundeve - 300 g;
  • srednji limun - 1 kom .;
  • prašak - 100 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Za mjehurić u kefir masu, dodajte preostale sastojke.
  2. Umiješajte fino usitnjeno meso bundeve, vanilije i limuna.
  3. Pecite kolač u spremniku s promjerom od 20 cm na 190 stupnjeva do zlatno smeđe boje.
  4. Sok od limuna pomiješan je s praškom (80 g) i zagrijan do ključanja.
  5. Šećer sipati vrući proizvod u obliku i posuti s ostatkom praha.

Čokoladna mana na kefiru

mana "Zebra" na kefiru , čiji je recept opisan u preporukama u nastavku, osobito će se svidjeti čokoladni pečenje. Takav desert je jedna od najboljih improvizacija na temu mane. Mito i odlično bogat ukus, i nevjerojatno šarene rezane delicije. Za sat i pol vremena, moći ćete iznenaditi šest ljudi.

sastojci:

  • kiselo mlijeko, griz, šećer - za 1 staklo;
  • jaja - 2 kom .;
  • kakao - 120 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Ulijte žitarice u fermentirano mlijeko pola sata.
  2. Udahnite zasićenu masu jaja pomirenoj, ubrizganoj s vanilije i natopljenom soda u smjesi semolina.
  3. Baza je podijeljena u dva dijela, a jedan od njih je injektiran kakaom.
  4. Na jednoj žličici se naizmjenično umiješajte tijesto, počevši od čokolade, u središtu oblika promjera 22 cm, svaki put dajući mogućnost da se drugi udio raspršuje.
  5. Pecite dok ne kuhate na 185 stupnjeva.

Limunska mana na kefiru

Zatim ćete naučiti kako peći manu na kefir s limunom. Ovakvu varijantu kolača cijenit će ljubitelji deserta s kiselinom i onih koji nisu ravnodušni prema okusu agruma. Prije upotrebe potrebno je limun da zadrži nekoliko minuta u kipućoj vodi kako bi se dobila sva gorčina, kao i da se oslobode sjemena. Za registraciju osam servings delicije potrebno je ukupno 1 sat.

sastojci:

  • griz, kiselo mlijeko i šećer - po 1 čašu svaki;
  • srednji limun - 1 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • brašno - 60 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • vanilin.

priprema

  1. Kombinirajte sve sastojke za tijesto u zdjelu.
  2. Limun je izrezan na komadiće, probušen na mješalicu pire i umiješan u krupicu.
  3. Beat temeljito s mikser i širiti ga u ulje obliku.
  4. Manna je pečena s limunom na kefiru do prerade na 185 stupnjeva.

Mannick s trešnjama na jogurtu

Recept za manu na kefiru može se učinkovito nadopuniti zamrznutim ili svježim šljivančanim bobicama. Zahvaljujući njima, kolač stječe juiciness, delikatna aroma i lagana kiselost, koja uspješno razrjeđuje slatki okus tijesta. Kada koristite smrznute bobice, one se moraju dobro odmrznuti i isušiti u cjedilo. U 80 minuta moći ćete hraniti osam junaca s poslasticom.

sastojci:

  • griz, kiselo mlijeko, brašno, šećer - po 1 čašu svaki;
  • trešnja - 200 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • zaustavljena soda - 10 g;
  • vanilin, prah.

priprema

  1. Potopite trnu u kiselom mliječnom proizvodu i ostavite da se otekne pola sata.
  2. Mješavina jaja, ugasena soda, vanilija, prosijan masa brašna se miješaju u temelj, šećerom pijeskom.
  3. Prosijati dobivenu bazu u uljanom spremniku, postavljenu na vrhu višnje.
  4. Veličanstvena mana pečena je na kefiru s bobicama dok se ne napuni 185 stupnjeva.
  5. Pospite delikatesom prije posluživanja u prahu.