Tjestenina s mesnim okruglicama
Tko nije pokušao tjestenina s mesnim okruglicama? Tjestenina s mesnim okruglicama pokušala je sve, a ne samo pokušavala, ali sigurno je pripremila ovo jelo već dugi niz godina i ne prestaje ga voljeti manje. Doista, ove vrste recepata su jednostavne i dostupne su većini nas, pa zašto ne posvetiti članku izvorne metode kuhanja ove kulinarske klasike, na primjer, recept u laganom štednjaku ili peći.
Kako kuhati tjesteninu s mesnim okruglicama u sporom štednjaku?
sastojci:
- mljeveno meso (govedina + svinjetina) - 500 g;
- luk -1 kom .;
- tjestenina - 400 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Skuhanu govedinu s svinjetinom, ili piletinom, dobro sezite i pomiješajte s lukom, rešetkom na finom grater. Uz pomoć parica navlaženih u vodi, formiramo meso od mesnatog mesa i stavimo ih u košaru s više kaveza namijenjenih za parenje.
Ulijte vodu u zdjelu multikookera i stavite košaru mesnih okruglica na vrh. Zatvorite multicooker s poklopcem, postavite način rada "Steaming" 15 minuta. Poludjelo je burgeri Izlazimo iz multikookera, ulijemo tjesteninu u vodu i vraćamo košaru na svoje mjesto. Za 15 minuta naše jelo će biti spremno.
Recept za tjesteninu s mesnicama u pećnici
sastojci:
- mljevena govedina - 500 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- češnjak - 2 češnja;
- svježi peršin - 1 hrpa;
- ribani "parmezan" - 1/4 tbsp.
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- jaje - 1 kom;
- špageti - 400 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Iz bijelog ekstrakta kruha mrvica. Osušene je rukavice i stavite ga u zdjelu miješalice, zajedno s ljuštenom češnjakom. Pomiješajte peršin s češnjakom dok ne postane glatka, dodajte mrvicu, naribane 
Parmezan i ponovite postupak. Dodajte mlijeko u krušnu masu kako bi ga navlažili i pomiješali s mljevenim jajima. Iza kruha, pošaljite mljeveno jaje, kao i dobar dio soli i papra. Namjestite mljevenu mesnu kuglu i položite ih na pečenje. Kuhajte naše kolače u pećnici 10-15 minuta na maksimalnoj temperaturi.
Dok hamburgeri su pečeni, možemo napraviti tjesteninu, nema mudrosti, ali samo slijedeći upute na pakiranju: bacajte špagete u kipuću vodu, kuhajte 7-8 minuta, ulijte i sezoni maslinama ili maslacem.
Poslužite paštete uz umak od rajčice i svježe pripremljenu tjesteninu. Po želji, ukrasite zelenom bojom i posipajte dodatnim dijelom sira.