Makaroni s sirom - 8 zanimljivih recepata za svaki ukus!
Makaroni s sirom je ukusna, originalna jela za svakodnevni jelovnik. Štoviše, proizvodi mogu biti jednako lako posuti čipovima prije posluživanja i izrade, koristeći ovu skladnu kombinaciju složenijih kulinarskog remek-djela koja će bez straha privući svima.
Tjestenina s sirom u pećnici
Za mnoga su jela ukusna tjestenina, pečena s sirom u pećnici. Obrada hrane suhom toplinom, pridonosi stvaranju crvene, ukusne korice, radi čuda, a obična ukrašava u nevjerojatno apetitantnu drugu.
sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- čips od sira - 250 g;
- maslac - 50 g;
- sol.
priprema
- Tjestenina se kuha u slanoj vodi dok se ne kuha, ulije u cjedilo, ostavi da se isprazni i pomiješa s pola dijela čipsa.
- Širite bazu posuđa u obliku ulja, posipajte preostalim čipovima i pecite na 180 stupnjeva dok se ne pojave blage rumenilo.
Makaroni i lonac sira
Delikatni i meki makaroni s sirom i jaja, čiji je recept prikazan dolje, mogu se, po želji, dodati mljevenim mesom, gljivama ili sjeckanim kobasicama, što će dodati bogatstvo hrane i mijenjati okus i nutritivne karakteristike samo za bolje.
sastojci:
- špageti - 500 g;
- Odabrana svježa jaja - 5 kom .;
- Parmezan - 100 g;
- biljna mast - 30 ml;
- luk - 100 g;
- začini.
priprema
- Kuhani do pola kuhanog u slanoj vodi, špageti se pomiješaju s pečenom lukom i šire se u kalup prikladne veličine, po želji dodaju i druge srodne proizvode.
- Pijte jaja, okusite začinima, solite i ulijte, prskajući parmezan na vrh.
- Pecite makarone i sir na 175 stupnjeva dvadeset minuta.
Tjestenina rastaljenog sira
Dalje o tome kako kuhati tjesteninu sirom bez sudjelovanja peći, ali to nije bilo manje ukusno i ukusno. Nevjerojatan kremasti okus tjestenine u delikatnom umaku neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Glavna stvar je korištenje prirodnih proizvoda visoke kvalitete, a rezultat će premašiti sva očekivanja.
sastojci:
- paste - 450 g;
- prerađeni sir - 150 g;
- tekuća krema - 150 ml;
- pernati zeleni luk - 3 kom .;
- sol, začini.
priprema
- Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ispustite ih u sito, pustite da se isprazni.
- U međuvremenu, umak se priprema od rastopljenog sira za tjesteninu.
- U mješalici, puni kremu s perjem zelenih lukova, slanu masu i papar.
- Ulijte kremastu smjesu u tavu, dodajte komade rastopljenog sira i topline, miješajući, sve dok se ne otopi.
- Začinite kuhanu tjesteninu s umakom i poslužite odmah, dok je vruće, dodavajući zelje.
Američka tjestenina s sirom
Tjestenina s sirom, čiji je recept predložen dalje, pomoći će dodirivanju američke kuhinje, cijenjenjem svojih najboljih strana i uživanju u jednostavnoj i istovremeno zadivljujućoj hrani. Da bi se realizirala ideja, poželjno je istodobno koristiti dvije vrste sireva: čvrste i polukrute.
sastojci:
- paste - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmezan - 500 g;
- brašno i maslac - 50 g;
- mlijeko - 450 ml;
- sušenog češnjaka i zaslađene paprike - 1 čajna žličica;
- začini.
priprema
- Tjestenina se kuha, kako to zahtijeva upute na pakiranju.
- Proliti brašno na maslacu dok ne postane kremast.
- Zatim ulijte mlijeko, dok intenzivno miješaš masu šipkom kako bi izbjegli stvaranje grudica.
- Dodajte sol, papar, dodajte paprika, češnjak.
- Izgubite cheddar i parmezan i stavite u umak, miješajući dok se cijela slama ne rastopi.
- Ostaje samo kombinirati tjesteninu s sirom u umaku i možete pokušati.
Tjestenina s gljivama i sirom
Makaroni i sir su vrlo ukusni, a recept u tavi uključuje dodatnu uporabu gljiva. Ovo jelo može se poslužiti samostalno, dodavajući povrće ili kao izvornik, hranjiv ukrasiti za meso ili mesnih okruglica.
sastojci:
- špageti, perje, rogovi - 200 g;
- svježe gljive -200 g;
- luk - 80 g;
- rajčice - 5 kom .;
- biljna masnoća - 40 ml;
- Parmezan - 70 g;
- mješavina paprike, soli.
priprema
- Kuhajte na stanje al dente u tijestu slana voda.
- U tavi, saute luk i isjeckan gljive.
- Kiseli paprat, papar, dodajte rajčice i gotovu tjesteninu.
- Ulijte malo tjestenine ostavljene nakon kuhanja i stajite na vatri, često miješajući, još tri do pet minuta.
- Tjestenina se poslužuje s parmiranskim sirom, po želji, dodajući u tanjur sjeckani svježi bosiljak, peršin ili kopar.
Tjestenina s mljevenim mesom i sirom
Izvorno jelo za posluživanje u povodu i bez će biti tjestenina napunjena mljeveno meso i sir u pećnici. Ovaj recept je posuđen od talijanske kuhinje i prilagođen za bržu implementaciju korištenjem pojednostavljene inačice umaka i brzog punjenja.
sastojci:
- cannelloni - 400 g;
- mljeveno meso - 700 g;
- luk - 70 g;
- srednje masno krema - 600 ml;
- kiselo vrhnje - 120 g;
- Parmezan - 300 g;
- voda - 200 ml;
- Talijanski bilje - 2 prsta;
- mješavina paprike, soli.
priprema
- Plijesan je pomiješan s vodom i kockicama luka, slanim u procesu i paprom.
- Ispunite rezultirajuću masu talijanskih kanelona i stavite u oblik.
- U zdjelu kombinirati krema, kiselo vrhnje, parmezanski čips, dodati sol do soli, okus s mirisnim biljem, paparom i sipati u obliku cannelloni.
- Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva u trajanju od 25 minuta.
Tjestenina s vrhnjem i sirom
Dalje ćete naučiti kako napraviti makarone sa sirom i vrhnjem. Sastoji se od nekoliko minuta, a okus jednostavno nevjerojatno nježan i kremasti, s laganim ukusnim napitcima od češnjaka. Često se koristi za provedbu ideje špageta, ali možete uzeti bilo koji drugi proizvodi od durum pšenice.
sastojci:
- špageti - 400 g;
- vrhnje - 200 ml;
- Parmezan - 180 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- orasi - 50 g;
- mljevene oraščić - prstohvat;
- crni papar, sol.
priprema
- Dok se špageti kuhaju u slanoj vodi, pripremaju umak.
- Kremu se zagrijava u tavi, doda parodijelne strugotine, solju i mješavinu paprike i kuha se od sapunice.
- Spremni spremnik se ulijeva u cjedilo i dopusti da se isprazni.
- Poslužite tjesteninu u kremastom umaku od sira, raspršene orasima.
Tjestenina s pršutom i sirom
Preporuke opisane u nastavku će vam reći kako napraviti ukusnu tjesteninu s sirom s pršutom. Također možete koristiti slaninu s prevladavajućim mesnim slojevima, zamijenite mlijeko u receptu s vrhnjem i upotrijebite bilo koju drugu vrstu sira.
sastojci:
- tjestenina - 200 g;
- šunka - 150 g;
- Parmezan - 100 g;
- mlijeko - 200 ml;
- maslac ili maslinovo ulje - 20 g;
- začini, sol.
priprema
- Pasta se kuha do stanja al dente, drenira i vraća u tavu, spremajući malu bujon.
- Pršut je isjeckan slamkom i pržen u maslinovom ulju ili drugom ulju sve do crvene boje.
- Ulijte u mlijeko, bacajte začine i začine, vagajte sastojke još nekoliko minuta i širite je u posudu. Izlijte polovicu parmezanskih struganja, sipajte juhu, miješajte i zagrijte na minutu.
- Dajte tjesteninu preostalog sira, po želji, dodavanjem svježeg peršina ili kopra.