Koktel "Long Island"
Povijest koktela "Long Island", iako ne dugo, već zbunjena, samo zato što nije pouzdano poznata kada se ovo piće rodilo. Neki izvori date su prvi "Long Island" u 70. stoljeću prošlog stoljeća, dok drugi kažu da je prvi takav koktel bio pijan i za vrijeme suhog zakona. Najnovija inačica nadahnjuje povjerenje, samo zbog toga što miris i izgled pića jako sliče čaju, zbog čega je postao poznat kao koktel Long Tea Ice Tea. Bez obzira na njegovu prilično "čaj" izgled i okus, ovo piće je vrlo jaka i sadrži veliki broj sastojaka.
Sastav koktela "Long Island"
S vremenom se svi recepti podvrgavaju promjenama, ali za razliku od gastronomske recepte, formule klasičnih koktela čuvaju se u međunarodnom društvu barmena. Postoji i recept za "Long Island Ice Tea", a prema njegovim riječima, tequila, bijeli rum, votka, narančasta liker Tryple-sec, gin, sok od limuna, kola i šećerni sir uključeni su u certificirane sastojke koktela. Nakon miješanja, svi sastojci se prelijevaju u visoku lopticu ispunjenu ledom.
Koktel dugih otoka - recept
sastojci:
- votka - 30 ml;
- rum rum - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- narančasti liker - 10 ml;
- Cole;
- Tequila - 30 ml.
priprema
Napunite visoki led s ledom i izliti sve sastojke, uključujući votku, tequilu, rum, gin, liker i sok od limuna. Dopunjujemo koktel s colom do vrha stakla, pomiješamo ga uz pomoć žličice za žicu i ukrašavamo ga po vlastitom nahođenju. Ako želite, zasladite "Long Island" sa bilo kojim sirupom.
Koktel "Long Island"
Ne-klasični kokteli mogu se međusobno razlikovati, ne samo u sastavu već iu omjerima. Obično varijacije "Long Islanda" ukazuju na veći sadržaj alkohola, pa se uobičajeno dugo piće pretvara u neko posebno dugo piće koje treba biti opreznije.
sastojci:
- votka - 1 dio;
- sok od limuna - 2 dijela;
- gin - 1 dio;
- bijeli rum - 1 dio;
- sirup šećera;
- tequila - 1 dio;
- Cointreau - 1 dio.
priprema
Visoko staklo napunimo ledom, a odozgo ulijevamo sve sastojke. Završimo koktel s 15 ml kolo i poslužimo ga ukrašavanjem stakla s limunom i ne zaboravljavajući na slamu.
Koktel "Long Island Adios Motherfucker"
Koktel recept, nadopunjen snažnim plavim likerom Blue Curacao, bit će zvijezda večeri, čak iu rukama onoga čiji izgled otpušta golemu količinu Dugog otoka u krvi. Ime se može čuvati tajno.
sastojci:
- votka - 1 dio;
- Sprite ili 7Up - 2 dijela;
- rum - 1 dio;
- tequila - 1 dio;
- Plava Curacao - 1 dio;
- gin - 1 dio;
- sok od limuna - 2 dijela.
priprema
Napunite visoko svježi staklo svježim ledom i ulijte sve alkoholne sastojke pića. Dodajte sok od limuna i ispunite sve s sprite ili 7Up. Lagano miješajte, ukrasite i poslužite slamkom.
Ciganka s dugim otokom
Uz pomoć bobica i voćnih likera, svaki put možete stvoriti nove kombinacije okusa kao dio uobičajenih koktela. Jedna od varijacija je malina "Long Island", ali, naravno, liker maline može biti zamijenjen jagodama, trešnjama ili bilo kojim drugim.
sastojci:
- votka - 15 ml;
- kola - 60 ml;
- tequila - 15 ml;
- liker maline - 15 ml;
- gin - 15 ml;
- rum rum - 15 ml;
- sok od limuna - 20 ml.
priprema
Napunite ga s malom količinom leda i ulijte votku u tequilu, rum, gin i sok od limuna. Umiješajte, ne tresti, a zatim pažljivo, koristeći šipke sita, ulijte smjesu u visok staklo s ledom. Dopunimo piće s kola i slojevito tekućine na vrhu.