Lenticice s povrćem
Lentic - proizvod je jednostavno jedinstven. Prema svojim prehrambenim svojstvima, može zamijeniti kruh ili čak meso. Osim toga, uključivanjem u prehranu, možete ojačati imunološki sustav, rad kardiovaskularnog i živčanog sustava. Kako je ukusno kuhati leće sa povrćem, sada to znamo.
Lenticice s povrćem - recept
sastojci:
- crvene leće - 200 g;
- vruće paprike - 1 kom .;
- slatki paprika - 2 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- salata luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- koristan - bundle;
- maslinovo ulje - 30 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Moje leće, stavite u tavu, sipajte kipuću vodu i kuhajte 5 minuta uz umjerenu toplinu. Sjeckajte luk i pržite u maslinovom ulju dok ne prozirite. Pepe izrezane u kocke, mrkva odrezana ili izrezana u trake, češnjak je preskočio kroz tisak. Zatim dodajte rajčice i kuhajte još 5 minuta, a zatim dodajte leće i pomiješajte, dodajte sol i papar okusite. Cilantro je fino rezano i poslano u posudu na povrće. Sve dobro izmiješajte i kuhajte još 2 minute.
Lenticice ukrašene povrćem mogu se poslužiti kao zasebna jela, a mogu se koristiti i kao pomoćna jela.
Lenticice s povrćem u sporom štednjaku
sastojci:
- crvene leće - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- biljno ulje - 1 čajna žličica;
- sol, začini - okus.
priprema
Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera i postavite nasjeckani luk. U načinu "Pečenje" pripremite 5 minuta. Zatim dodajte mrkvu, papriku i rajčicu, izrezati u male kocke, u istom načinu rada, kuhati još 10 minuta. Širimo isprane leće i napunimo s dvije šalice vode. Kuhanje u načinu rada "heljda" 40 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja lagano miješajte sve i dodajte sol i začine za okus.
Lenticice s povrćem i gljivama
Lenticena jela s povrćem s jedne strane su hranjiva, a s druge strane lako ih apsorbira. Ovo je izvrsna opcija za lean stol, kada tijelo posebno treba vitamini i hranjive tvari.sastojci:
- leće - 1 žlica.
- šampinjoni - 300 g;
- slatka paprika (velika) - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- tkemali umak - 80 g;
- Prozonski bilje - 2 tsp;
- zeleno - 1 hrpa;
- sol, papar - okus.
priprema
Lencene su isprane i prenesene u posudu. Napunite ga s 3 šalice vode i popecite. Zatim smanjite vatru, dodajte sol i kuhajte 20 minuta, uklanjajući nastalu pjenu. Lenticice bi trebale biti mekane, ali istovremeno zadržati svoj oblik. Ako ima viška vode, isušuje se. Gljive su izrezane na kriške i pržene u biljnom ulju. Izrežite mrkve na trake, fino isjeckajte luk i pržite u maslacu dok se ne dodate povrću Tkemali umak , širite gljive i leće, sol, papar na okus, dodajte Provencal biljke i zelje, nježno pomiješajte sve. Slatki papar izrezan na pola, izvadite jezgru, stavite unutra leća s gljivama i povrće, i služio za stolom. Bon appetit!