hrana Ukusni članci

Lenticice s mesom

Lenticice s mesom - prava bjelančevina i neophodna jela u arsenalu zimskog jelovnika. Hranjiva i aromatska posuda je vrlo topla u hladnom i savršeno zasićena, a trošak takvog hranjivog obroka je nizak i zasigurno se ne uspoređuje s divnim osjećajem koji ostaje nakon obroka s leće i mesa.

Lisincki Curry Recipe

sastojci:

  • biftek odreske - 600 g;
  • curry paste - 80 g;
  • maslinovo ulje - 2 žličice;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
  • svježi đumbir - 2 žličice;
  • crvene leće - 210 g;
  • goveđa juha - 375 ml;
  • kokosovo mlijeko - 270 ml;
  • voda 125 ml;
  • svježi korijander - 2 tbsp. žlica.

priprema

Goveđi odrezak pomiješan s pola curry paste u stakleni zdjelu. Zagrijte čajnu žličicu maslaca u tavi i pržite meso na njemu 4-5 minuta na svakoj strani do zlatno smeđe.

Zagrijati preostali maslac u tavi i pržiti luk, češnjak i đumbir 2 minute. Pomiješajte prženje povrćem s curry pastom, dodajte leće, juhu, vodu i kokosovo mlijeko. Zagrijte povrće 10 minuta, zatim ih stavite u meso i nastavite kuhati još 8-10 minuta.

Poslužite crvene leće s mesom, pospite sjeckanim korijandom, s tortillama.

Kako kuhati leće u loncu s mesom?

sastojci:

  • leća - 1 stavka;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • mljevena govedina - 500 g;
  • pancetta - 120 g;
  • luk - 2 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol, papar - okus;
  • Kumin, paprika, origano, mažurana - 1 žličica svake;
  • timijan - 1/4 tsp;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • celer - 3 stabljike;
  • mrkve - 2 komada;
  • pileća juha - 7 st .;
  • rajčica u vlastitom soku - 500 g;
  • zelje.

priprema

Lizenje preliti vruću vodu i ostaviti ispod poklopca 15 minuta.

Uzmi lonac u kojem ćemo kuhati. Posuda, pećnica, debeli zidovi, keramički otporni otpor ili posuda mogu poslužiti kao lonac. Ulijte maslinovo ulje u posude i pržite mljevenu govedinu na njoj i nasjeckanu pancetu. Čim meso postane zlatno, dodajte mu sjeckani luk, češnjak, kao i sve bilje i začine. Stavite tijesto rajčice, dodajte sjeckani mrkve, celer i nastavite kuhati još jednu minutu. Sada sadržaj našeg lonca može se sipati juhu i rajčicom u vlastitom soku, a zatim dodati leće. Pokrijte posudu s poklopcem i pirjite leće mesom i povrćem na jedan sat. Pospite gotovom posudom sa svježim nasjeckanim zelenilom.

Po želji, leće s mesom mogu se kuhati u sporom štednjaku. Prvo pržite povrće i ljekovito bilje u načinu "Prženje", a nakon dodavanja juha, rajčica i leća, prijeđite na "Stewing" tijekom 1 sata.

Kako kuhati laznu kašu s mesom?

sastojci:

  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • prirodne govedine kobasice - 8 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • slanina - 4 kriške;
  • češnjak - 2 češnja;
  • leće - 2 žlice;
  • lišće leševa - 2 kom .;
  • pileća juha - 3 žlice;
  • rajčice - 4 komada;
  • peršina zelje.

priprema kako kuhati leće s mesom

Toplo ulje u tavi za prženje i pržite prirodne kobasice na njemu 5 minuta dok ne postanu zlatne. Premjestimo kobasice na tanjur, a na njih stavimo sjeckani luk, slaninu i češnjak. Nakon 5 minuta, dodajte leće, ležaljku na pržiti i sipati sve juhe. Nakon kuhanja bujona, vratite kobasice u brojler i pecite jelo ispod poklopca sat vremena na laganoj vatri. Nakon vremena pomiješajte slatko meso sa rajčicom i kuhajte još 30 minuta, pripremite pripremljenu jelo kako bi okusili i pospite svježim biljem. Poslužuje se sa komadom svježeg kruha. Bon appetit!