Korizmeno jelo - recepti za svaki dan
Uvjeravamo da se vaša omiljena jela mogu pretvoriti u mršav doprinos. Takvi recepti livenih jela za svaki dan neće dugo trajati, jer tehnologija njihove pripreme vjerojatno vam je već poznata. Nisu potrebni niti razrađeni sastojci jer ćemo koristiti samo sezonsko povrće i koristiti osnovne začine.
Koruške tortile u tavi
Ukusni izbornici posta za svaki dan čine pojedinosti, poput ovih jednostavnih pita kolača. Kad nema dovoljno vremena za kuhanje, možete rezati i popuniti ovu pita sa svojom omiljenom salatom, grahom ili žitaricama, a zatim pakirati ručak s vama.
sastojci:
- brašno od cjelovitog zrna - 275 g;
- zajednički brašno - 55 g;
- šećer - 5 g;
- kvasac - 10 g;
- biljno ulje - 45 ml.
priprema
Sladite čašu tople vode i dodajte kvasac poslije. Nakon 10 minuta, kada se aktivira kvasac, stavite obje vrste brašna zajedno, ulijte maslac i dodajte tekućinu. Oblikujte tijesto tijesto.
Prije pečenja takvog laganog kruha u pećnici, ostavite ga da leći pola sata, zatim ga podijeliti u dijelove, protežu se rukama i ostavite da peći na 250 stupnjeva za 7-8 minuta. Flapjacks treba nabubriti da stvori šupljinu unutra. Nakon hlađenja u ovoj šupljini napuniti će se punjenje.
Kako kuhati mršav majoneze kod kuće?
Tijekom razdoblja natašte, brojači su puni asortimana lagane majoneze. Nažalost, većina tih proizvoda puni se umjetnim zgušnjivačima i okusima, pa stoga preporučujemo da kupite vrećicu sojinog mlijeka i sami napravite majoneze.
sastojci:
- biljno ulje - 235 ml;
- soje mlijeko - 115 ml;
- sok od limuna - 15 ml;
- senf - 5 g
priprema
Kao i za pripremu uobičajene majoneze, za pripremu njenog slabog analoga trebat će vam miješalica. Prvo, tukli sojino mlijeko s limunovim sokom u zdjelu i, bez zaustavljanja premlaćivanja, počnite dodavati biljno ulje. Premlaćivanje majoneze će trajati dugo, ali najbolje u dva pristupa, dok se ne zgusne. Zatim, umiješajte umak s senfom i kul.
Recept za koren Vareniki s krumpirom i gljivama
Među ostalim laganim jelima za svaki dan, knedle treba izdvojiti kao posebnu točku jer se mogu pripremiti u industrijskim količinama, staviti u zamrzivač i kuhati u onim vremenima kada ne želite kuhati uopće.
sastojci:
Za test:
- tople vode - 235 ml;
- brašno - 345 g;
- biljno ulje - 45 ml.
Za punjenje:
- gomolja krumpira - 730 g;
- luk - 65 g.
priprema
Pripremite tijesto miješanjem svih sastojaka s popisa. Kuhati krumpir i pržiti tanke polu-prsten luk. Purier gomolja, dodavajući malo juha od krumpira, ako je potrebno. Pomiješajte pire od krumpira s lukom zazharka, malo hladno.
Izvucite sloj tijesta i izrežite ga, zatim stavite dijelove krumpira u sredinu i zabrtvite rubove zajedno. Zamrznite knedle ili počnite odmah kuhati.
Kremena juha od latice
sastojci:
- grah konzervirano - 740 g;
- biljna juha - 630 ml;
- dimljena paprika - 1/2 tsp;
- šampinjoni - 330 g;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 55 g.
priprema
Pripremite jednostavnu gnojnicu s lukom i kad se isparila sva vlaga iz gljiva, dodajte čašu češnjak na njih. Nakon pola minute dodajte papriku i stavite grah, prelijte juhu i ostavite kuhati 15 minuta. Prebacite sadržaj posude s miješalicom odmah nakon uklanjanja iz topline. Spremna juha može se nadopuniti s dijelom svježeg povrća i bilja, ili pospite krutonima.