hrana napici

Limunada kod kuće

Glavno osvježavajuće piće ljeta svakako su limuni, šećerni sirup i, naravno, voda, ali takva idealna baza može se nadopuniti apsolutnim aditivima: od krastavaca, sezonskih plodova i voća do mirisnih zelenila, sirupa i začina. Odlučili smo da ne propustimo priliku eksperimentirati i razgovarati o izvornoj limunadi, pripremajući se kod kuće.

Kako napraviti limunadu kod kuće - recept

Počnimo s vrlo bazom, počevši od kojega možete sami razvijati ostatak recepata.

sastojci:

  • ledena voda - 630 ml;
  • sok od limuna - 135 ml;
  • šećer - 65 g

priprema

Domaća limunada počinje sa šećernim sirupom, za koji se šećer ulijeva 80 ml vode i stavlja na nisku toplinu. Šećerni sirup kuhamo sve dok se šećer ne otopi, zatim se lagano ohladi i razrijedi preostalom vodom. Sada ostaje samo dodati zaslađenu vodu s limunovim sokom i možete poslužiti piće s ledom.

Limunada kod kuće - recept s mentom

Jednostavan dodatak u obliku listova od metvice pomoći će da limunada osvježuje. Slastnost u ovom receptu će osigurati ekstrakt stevije.

sastojci:

  • mint - 3 grančice;
  • veliki limun;
  • Stevia (prah) - ¼ tsp;
  • voda 1,4 litre.

priprema

Pound nekoliko grančica od metka sa zalutao u mort, pokušavajući razbiti integritet zelenog lišća i stabljika, ali ne pretvarajući ih u grimasu. Zamrzite zatim četvrtinu vode, stavite preko vatre i kuhajte dok ne kuhate. Pokrijte juhu i ostavite da se ohladi. Tijekom tog vremena sve aromatske eterične ulja od metaka proći će u vodu, a samo ćete morati iscijediti i miješati s preostalom tekućinom. Priprema limunade kod kuće je gotovo potpuna, ostaje samo razrijediti sa stevijom i sokom od limuna i možete pokušati.

Kako napraviti gazirana narančasta limunada kod kuće?

Osnovica gazirane limunade može biti poput obične pjenušave vode, tako da, na primjer, i tonik, dajući gotovom napitku laganu gorčinu.

Uz limun (ili bolje limun), listovi bosiljka i naranče dodati će okus i okus piću.

sastojci:

  • vapno - 1 kom .;
  • narančasta - 2 komada;
  • šećer - 25 g;
  • listovi bosiljka - 7 kom .;
  • gazirana voda - 620 ml.

priprema

Podijelite pola vapna u komade i stavite u posudu. Dodajte pulpu naranče, listovi bosilje i dodajte šećer. Pound voće s biljem i šećer zajedno dok se okusi mješavina. Napunite bazu s citronskom vodom i ostavite da stoji na hladnoći sat vremena. Procijedite limunadu, prelijte naočale i poslužite s citrima i kockicama leda.

Tarragon limunada kod kuće

sastojci:

  • voda - 1,8 l;
  • sok od limuna - 215 ml;
  • pregršt zelenog dragra;
  • med - okus.

priprema

Pound targhuna ostavlja dok ga ne mirišete. Kuhajte pola vode i ulijte mirisne listove kipućom vodom. Nakon postavljanja, pustite sve da sjedne dok se tekućina ne ohladi, a zatim napuni. Tretirana infuzija tarhune pomiješana s sokom limuna, vodom i medom. Poslužujte s ledom.

Đumbir limunada kod kuće

Još jedna osnažujuća i osvježavajuća komponenta limunade može biti korijen đumbira. Takav aditiv ne samo da se dobro bori s toplinom, nego također pomaže da utječe na apetit prije predstojećeg obroka u prirodi.

sastojci:

    Đumbir limunada kod kuće
  • ribani đumbir - 35 g;
  • voda 1,4 litre;
  • grančica ružmarina;
  • sok od limuna - 115 ml;
  • med - 65 ml.

priprema

Sipati ribani đumbir, ružmarin i med kipuće vode (240 ml). Dopustite da se smjesa ohladi 20 minuta, zatim se napuni i miješa sirup od đumbira s ostatkom vode. Napunite limunadu i pomiješajte s limunovim sokom. Poslužite samo nakon predhladnje.