Limun kolačići
Pozivamo vas da pripremite ukusne kolače za čaj, s osjetljivim okusom limuna. Njihov miris citrusa savršeno poboljšava raspoloženje i apetit, daje svima miris svježine za pečenje i vama - živahnost. Ukoliko ukrašavate limunske kolače s rastopljenom bijelom čokoladom ili tamnom glazurom, možete ga poslužiti na blagdanskom stolu.
Lemon Cookie Recipe
sastojci:
- maslac - 125 g;
- sok od limuna - 30 ml;
- šećer u prahu - 100 g;
- brašno - 1 žlica;
- oguliti limunom - 2 žlice. žlice;
- prašak za pecivo;
- jaje - 1 kom;
- sol - okus;
- šećer - 3 tbsp. žlica.
priprema
Pomiješajte maslac i šećer do kremaste konzistencije s mješalicom. Tada mi čeki u jaje dok masa ne postane zrak. Ulijte u brašno, prašak za pecivo, sol, dodajte sok od limuna i zest. Mi gnječimo homogeno elastično tijesto, prekrivamo ručnikom i uklonimo ga 2 sata u hladnjaku. Ovoga puta zagrijavamo do 180 ° C pećnice. Namjestite ohlađeno tijesto u tanki sloj, izrežite čašu kolačića i prenesite na podmazani list za pečenje. Pospite šećer na vrh i pecite 20 minuta dok su rubovi malo smeđkani.
Keksi s limunom
sastojci:
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- vanilije šećer - 10 g;
- jaje - 1 kom;
- maslac - 50 g;
- brašno - 70 g;
- ribani limun kora - 1 čajna žličica;
- bijela čokolada - 50 g;
- krem - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Kako kuhati limene kekse? Zagrijte pećnicu na 200 ° C, maskirajte kolačiće s maslacem i stavite na stranu.
Razbijemo jaje u zdjelu, dodamo šećer i dobro tuku dok ne nastane mekana bijela masa. Stavite koru limuna, pročišćenu na fino rešetku, ulijte u rastopljeni maslac i pomiješajte dok ne postane glatka. Ravnomjerno rasporedite tijesto u kalupe i pecite u pećnici oko 10 minuta. Pažljivo uklonite kolačiće iz kalupa i ulijte bijelu čokoladu rastopljenu u vodenoj kupelji na vrhu.
Kolačići od curd limuna
sastojci:
- brašno - 120 g;
- šećer - 100 g;
- sir - 100 g;
- limun - 0,5 kom .;
- voda - 0,5 st. žlice;
- maslac - 100 g;
- jaje - 1 kom;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- kakao prah - 3 tsp.
priprema
U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir, šećer i žumanjak u ravnomjernu konzistenciju. Dodajte rastopljeni maslac, ribani limunov lonac, ulijte u brašno i prašak za pecivo. Temeljito zamijesite tijesto. Pokrijte papir za pečenje papir za pečenje, maskirajte maslacem i oblikujte male loptice tijesta rukama. Pecimo ih u pećnici zagrijanoj na 200 ° 10 minuta do ružičaste boje. Zatim izmiješamo kakao s vodom i prekrivamo kolačiće ovim glazurama.
Mala kolača s punjenjem limuna
sastojci:
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- margarin - 200 g;
- brašno - 600 g;
- šećer - 250 g;
- sol - patiti;
- jaje - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- vanilije šećer - na okus.
Za punjenje:
- šećer - 1 tbsp.
- limun - 1 kom.
priprema
Za pripremu kolačića limunske kobasice, umiješajte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i šećer od vanilije (na okus). Zatim dodajte rastopljeni maslac, jaja, kiselo vrhnje i umijesite homogeno mekano tijesto. Limun je posve napunjen kipućom vodom i ostavljen 30 minuta. Zatim ga samljeti u mješalici i pomiješajte sa šećerom. Iz tijesta se formiraju male loptice, koje se šire na podmazanom limu za pečenje i u prstima stvaraju malu udubljenost u sredini. Svaka šalica je puna voćnog punjenja i pečena u pećnici koja je prethodno zagrijana do 180 ° C oko 30 minuta. To je sve, kolačići s punjenjem limuna su spremni!