Slojevite pite s trešnjama
Kombinacija slatkih i kiselih trešanja i mirisne lisnato tijesto prekrasan je trag. Bobice su danas dostupne tijekom ljeta i zime. Da, možete napraviti slojni kolač sa svježim trešnjama, kao i smrznuti ili konzervirani. Kada kuhate, nemojte pokušavati staviti više stvari unutra, možda vi i ljubavnik nisu toliko tijesta, ali ono što je unutra, ali u pećnici bobica počinje dodjeljivati sok koji može iskočiti i vaš će kolač izgorjeti.
Kolač od trešnje od lisnatog tijesta
Vrh torte nije nužno pokriven jednim slojem tijesta, možete rezati trake i postaviti rešetku, a slojna pita s trešnjama ispasti u engleskom stilu, usput, njegova domovina je upravo stara dama Engleska. Dakle, dogovorite čajnu zabavu u tradicionalnoj Engleskoj "Fife-o-Klok", pozovite goste i uživajte u mirisnoj pita od trešnje od pržene kolače.
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- šećer - 2/3 šalice;
- Trešnja (bez sjemenki) - 800 g;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- jaja - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- biljno ulje.
priprema
Pecivo tijesto može se pripremiti sami, ali u ovom receptu koristimo već pripremljenu. 
Tijesto je podijeljeno na dva dijela - još jedan, drugi manji za pokrivanje kolača. Izvaljati, položiti veći sloj u obliku, prethodno podmazan s biljnim uljem, i napraviti strane. Osušite sok od trešnje i posipajte škrobom. Na tijestu ravnomjerno stavite trešnju, a zatim u zdjelu dobro promiješajte kiselo vrhnje, jaja, šećer i stavite mase na vrh višnje. Uzmimo drugi sloj tijesta i nježno prekrivamo slojevito kolače s trešnjama, dobro štipanje rubova. Sada pošaljite 30 minuta u pećnici, prethodno zagrijanoj do 180 stupnjeva do zlatno smeđe kore. Gotova slojevita trešnja pita se hladi, izrezati na male komadiće i posuti šećerom u prahu po volji.