Laminaria - korisna svojstva
morska trava, morski kelj ili more ginsenga "osvojio", ili bolje napunio sovjetske štandove sedamdesetih godina - jeftini limenci s "salatom od morskih trava" za okus voljeli su samo malo, ali kako je na Sjevernom i Crnom moru ovo "dobro" bilo neizmjerno, ljudi "odozgo" naređeno da jedu.
U načelu, to je bio jedan od rijetkih slučajeva kada su politika Partije i stvarno korisna svojstva proizvoda bili vrlo dobri.
Laminaria je alga koja živi 1-2 godine. Postoji oko 30 vrsta morske trave, ali u prehrambenoj industriji najčešće se koriste 3 - slatke, japanske i palminske disperzirane morske trave.
O blagotvornim svojstvima morske trave bilo je poznato čak iu Srednjem Kraljevstvu. Žene, vidljive i osiromašene, odmah nakon rođenja predstavljene su svježim trakom od morske trave, koju je trebala jesti. Nakon toga joj je dopušteno hraniti bebu, jer je zahvaljujući morskoj travi majčino mlijeko bilo ispunjeno svim potrebnim hranjivim tvarima.
Ali ovo nije jedini argument u korist morske trave.
Korisna svojstva morske trave
Počnimo sa sastavom i vitaminima o morskim travom:
- vitamini B1, B2, B12;
- vitamini C, A, D, E;
- polisaharidi - laminarin velike molekulske mase, manitol;
- jodid;
- soli natrija, kalija, broma, željeza, mangana;
- proteini biljaka.
Prva stvar koja je poznata po morskoj travi jod je. Naravno da je za nadoknadu nedostatka joda preporučljivo konzumirati ovaj proizvod što je češće moguće, u stvari, karakterističan miris mora joda je djelo morske trave, a što više njih u ovom moru, to je korisnije morska voda i zrak na obali.
Zbog visokog sadržaja jodida, kelp uzeti s endemičnim gušavom, s kršenjima menstrualnog ciklusa, kao i normalizirati metabolizam, jer jod regulira sposobnost tijela da percipira i apsorbira željezo, kalijev, natrij i još mnogo toga.
Laminaria je proizvod visoke razine ugljikohidrata. Ali to ne čini štetnim za lik. Zbog polisaharida u sastavu, morska trava pomaže kod kroničnog zatvora, čime se ubrzava probava i pomaže u izbjegavanju taloženja masti na struku, nadutost, nadutost, bol. Gubitak težine s laminarijom temelji se samo na laksativnom učinku, ali o tome malo kasnije.
Korisna svojstva morske trake pomažu kod bolesti gornjih dišnih puteva. Morsko kupus može ukloniti zračenje iz tijela, smanjujući štetnost zanimanja povezanih s radionuklidima. U takvim slučajevima preporuča se dnevno udisanje suhim prahom.
Morski kelj je koristan i dugo se koristi na istoku kao diuretik, kao i lijek za bolesti genitourinarnog sustava muškaraca. Također pomaže očistiti krvne žile, ukloniti višak kolesterola i služi kao dobra prevencija kardiovaskularnih bolesti, uključujući aterosklerozu.
Manje mršavljenja morske alge
Naravno, takav koristan proizvod nije mogao pronaći sebe na području mršavljenja. Laminaria je vrlo niska kalorija - 16 kcal na 100 g tjelesne mase, ali može zasititi, ili bolje, stvoriti osjećaj sitosti.
Oticanje u crijevu morska trava , kao i svaki proizvod sa sadržajem vlakana, djeluje na gastrointestinalne receptore, koji, prilikom punjenja volumena, signaliziraju da mozak ugasi osjećaj gladi.
Dakle, možete dobiti dovoljno od samo 100 g morske trave.
Za monodietale na morskoj travi, trebate uzeti 3 žlice. suha morska trava i natočite kipuću vodu preko noći. Ujutro dodajte morsku sol u vodi i kuhajte 5 minuta.
Ovo kuhano kupus je glavno jelo na koje možete dodati bijelo kuhano meso, tvrdo kuhana jaja. Tako možete izgubiti težinu barem cijeli tjedan, a ne gladovati.
Međutim, osim korisnih svojstava nalazi se morska trava i kontraindikacije:
- ne može se uzimati tijekom trudnoće;
- ne zbog diateze, furunculosis i bilo koje kronične bolesti kože;
- za urtikariju, hepatitis, ulkus, gastritis, kolecistitis i enteritis - koristite samo nakon savjetovanja sa svojim liječnikom.